Bahan-bahan

  1. 200 grtempe, iris sesuai selera
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 buahcabe merah keriting, iris serong
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 irislengkuas, geprek
  7. 1 irisjahe, geprek
  8. 1/4 sdtasam jawa
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1/2 sdtsaus tiram
  11. 1/2 sdmirisan gula merah
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula pasir
  15. Secukupnyakaldu jamur bubuk
  16. 150 mlair matang
  17. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe : goreng sebentar dengan sedikit minyak, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah sampai layu.

  3. 3

    Lalu masukkan lengkuas, jahe, daun salam dan bawang putih. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Tuang air matang. Bumbui dengan asam jawa, garam, gula pasir, gula merah, kecap manis, saus tiram, merica bubuk dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata, masak sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan tempe, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Cek rasa.

  6. 6

    Terakhir masukkan irisan cabe merah keriting. Aduk rata, matikan api. Sajikan dan enjoy it💛.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌻Dapur Mecca || 💛(Filian)
pada
🏡 Meulaboh - Aceh Barat (sementara😁)
Assalamualaikum wr wbSalam kenal ☺️Saya filian (ig. filian_mufcha_)🌻 Zona Bersyukur, Berbagi dan Berbahagia🌻💛Share with love💛Berbagi menu masakan dan cemilan yang sudah diuji di dapur sendiri dan menjadi favorit keluarga kami💛Semoga bermanfaat...Terimakasih sudah mampir dan mencoba resepnya.. Semoga suka😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa