Croquetas de lentejas

Caritza
Caritza @cook_18057491

Croquetas de lentejas venezolanas

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Ingredientes

  1. 250 gramoslentejas
  2. 4ajíes dulces
  3. 1cebolla
  4. 1 ramitacebollín
  5. 1 ramitacilantro
  6. 1huevo
  7. 40 grharina de trigo
  8. 10 mlaceite vegetal
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Ajo

Paso a paso

  1. 1

    Poner a remojar las lentejas en agua natural por 8 horas (o) hervir media hora. Luego freír el ají, la cebolla, el cebollín y el ajo.

  2. 2

    Colocar todo en la licuadora y agregar el cilantro, el huevo, la sal y pimienta al gusto. Luego lo colocas en un bol y agregas la harina de trigo, cocinar en budare a fuego medio de 2 a 3 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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