كوكيز

يتم تسخين الفرن إلى ١٧٠ درجة مئوية

يتم خلط الزبدة والسكر والبيض في خلاط الكعك حتى يتجانس

يتم خلط بقية المكونات (ما عدا الشوكولاتة) في وعاء آخر مستقل ثم إضافته تدريجيا إلى خليط البيض والسكر والزبدة وخلطها حتى تتكون عجينة متماسكة

يتم إضافة الشوكولاتة إلى العجينة وعجنها

يتم وضع ورق زبدة على صينية الفرن التي سيتم استخدامها ثم يتم عمل كور من العجينة (٢ سم) ووضعها على الصينية وتكون المسافة بينها ٢ سم

يتم وضع الصينية في الدور الوسط الأسفل من الفرن و تركها لمدة ١٤-١٧ دقيقة (بحسب حرارة الفرن)

بعد إخراجها من الفرن يتم تركها لمدة ٥ دقائق حتى تبرد ثم تقديمها

ملاحظة: هذه الوصفة أقل حلاوة من غيرها، يمكن إضافة ربع كوب سكر أبيض في حال الرغبة في مذاق أكثر حلاوة