في إناء نضع كل من السوائل حليب و زيت و البيضة نخلطهم جيداً نضيف الخميرة والسكر ونخلط جيداً نضيف الملح و نلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينه طرية

بعد ذلك نتركها تختمر في حين نحضر صلصة الطماطم نخلط كل من الطماطم مع الثوم و التوابل و الملح و نضيف الزيت مع الفطر و نقلي جيداً مع القليل من الماء حتى لا تلتصق ونتركها تطهى جيداً نضيف قليل من ملعقة صغيرة من طماطم مصبرة و نضيف قليل من السكر باه ماجيش قارصة بعد أن تطهى جيداً نتركها تبرد

ندهن الصينيات ب الزيت و نبسط العجينة ونتركها تختمر قليلا بعد دلك نضع الصلصة فوق العجينة ونزينها بالزيتون و الأشياء لي تكون موجودة في البيت و نضع فوقها جبن مبشور و ندخلها للفرن بعد ما نخرجها نديرلها زيت الزيتون وشهيتكم بالجنة مع العلم العجينه تاع أم وليد