الرفيس القسنطيني
#اطباق_زمان
أكلة خاصة بالمناسبات والافراح( خطوبة، ختان،تخرج.....)
الخطوات
- 1
في وعاء نضح السميد والملح ونبسس بنصف كاس زبدة ونصف كاس زيت ونلمو بالماء بدون عجن
- 2
نحكم سنيوة تاع الفرن ندهنوها بالزيت ونحط لعجينة تاعنا فيها ونوزعها على شكل السنيوة من بعد نقطعها على شكل مربعات وندخلوها فالفرن اعلى درجة حتى نتحصلو على لون ذهبي للعجينة
- 3
بعد ما خرجنا لعجينة من الفرن نديروها فالروبو ونطحنوها رقيق
نحطو القدر والكسكاس فوق النار باه نفورو الرفيس نرشو بالقليل من الحليب السائل ونخليه يشرب حوالي 5 دقائق ونفوروه بعد التفويره نحيه ونديرو حوالي 2 معالق كبار سكر ونرشو بشوية ماء الزهر بدون عجن ونعاود نفورو للمرة الثانية والأخيرة
نضيفلو الكاوكاو المحمص والمرحي(او اي نوع مكسرات حسب الاختيار)
نديرو خليط متساوي كل من الزبدة والعسل ونزيدو على الرفيس - 4
التزيين عندالتقديم سكر ناعم ولوز (انا هنا مادرتش لوز غير متوفر) ويبقى التزيين اختياري يقدم مع اللبن
وصفات مشابهة
-
-
الرفيس القسنطيني الرفيس القسنطيني
#الشيف_الذهبي الرفيس الجزائري القسنطيني واحد من اشهر الماكولات التي نحضرها في افراحنا
-
-
-
الرفيس القسنطيني الرفيس القسنطيني
#لمة_يناير #اكلات_جزائرية#شوشو_والطبخ_البسيطزعما شعال تعطوني على 20 ايا القسمطنيات نتوما موالينه هدا الرفيس 😊
-
الرفيس القسنطيني الرفيس القسنطيني
#سفاري_الشرق ناس الشرق يعملوه بالعسل العادي وأنا عملتو بالعسل الحر أضاف له نكهة خاصة
-
الرفيس القسنطيني الرفيس القسنطيني
#سفاري_الشرق و #سفاري_الجنوب هذه وصفة مشتركة بين الشرق والجنوب وتحضر في الاعراس والمناسبات الدينية
-
الرفيس القسنطيني الرفيس القسنطيني
معذرة تغيبت فترة نشالله تكونو بخير الوصفة كانت طلبتها مني صديقة هنا نسيت اسمها معذرة
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)