معمول بالسميد

Layan Ashraf
Layan Ashraf @cook_11822481
الاردن

#عيد _ الأضحى

شارك

المكوّنات

٢٠شخص
  1. 6 كاساتسميد
  2. كاستينسمنة مع زبدة مذوبين ( كمية السمنة لكمية الزبدة حسب الرغبة
  3. معلقة كبيرةبيكنج باودر
  4. معلقة صغيرةفانيلا
  5. معلقة صغيرةمحلب
  6. معلقة صغيرةشمر
  7. 3 ملاعقسكر بودرة مطحونين مع مستكة
  8. 4 ملاعقحليب بودرة
  9. 4 ملاعقطحين
  10. 0.5 كاسةماء للعجن مضاف
  11. ملعقة ماء زهر
  12. معلقة كبيرةماء ورد
  13. ماء أكتر بتزودو حسب نوع السميد
  14. كيلوتمر مخلوط
  15. معلقتين سمنة
  16. معلقة شمر
  17. محلب
  18. هيل وبنعجنه

الخطوات

  1. 1

    نبس السميد بالسمنة وزبدة بطريقة الفرك لمدة نص ساعة ونغطيه لمدة يومين بنضل كل يوم نبسه ربع ساعة ونغطيه

  2. 2

    اليوم التالت من البس بحضر الخليط ونضع عليه السكر والحليب والطحين والبهارات

  3. 3

    ونحضر الماء ونبدأ بلم العجين بواسطة الماء والايدي على دفعات الى ان تتكون عجينة سهلة التشكيل.

  4. 4

    نبدأ بتشكيل المعمول بالقالب ونصفه في صواني التيفال الى ان تنتهي كمية العجين.

  5. 5

    نحمي الفرن.. ثم نخفض درجة الحرارة الى 200° نحمر المعمول بحيث يصبح لونه اشقر من تحت.

  6. 6

    ونحمره من الاعلى.ونتركه يبرد نزينه بالسكر المطحون ويقدم.

  7. 7

    صحتين وعافية 💕

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Layan Ashraf
Layan Ashraf @cook_11822481
نُشرت في
الاردن

وصفات مشابهة