نخلط المكونات الجافة للعجينة ثم الزيت ثم الماء ونعجن.. للحصول على عجينة ناعمة وطرية اطيلي فترة العجن ثم تترك لتتخمر اقل من ساعة

الصلصة :اذيبي الزبدة وشوحي الصلصة واضيفي لها الماء وباقي المكونات

قطعي البصل والدجاج شوحيهم وضعيهم في مقلاة لاتضيفي الماء فقط اضيفي الملح والبهارات وغطيها على نار هادئة الى ان يستوي

بعد ان تختمر العجينة اصنعي منها ٣ او ٤ كور وابدأي بفردها وتوزيع الصلصة و الحشوة عليها ماعدا الجبن وادخليها الفرن لمدة ربع ساعة بعد ان تستوي من تحت افتحي النار من الاعلى لتتحمر الخضروات قليلا وبعدها اضيفي الجبن وحمريه لمدة ٥ دقائق..وبالعافية