Perkedel Ayam Cincang (Frozen Food)

Maylia Putri
Maylia Putri @mayliaptr
Kota Depok, Jawa Barat

Siapin stock freezer dgn perkedel dan ayam ungkep biar pagi2 bisa langsung wus was wis wus sreng nyiapin bekel suami :3

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 4 buahkentang
  2. 1/4 bagiandada ayam
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtmerica utuh
  5. 3 batangsledri
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyapenyedap
  8. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci bersih kentang kemudian potong2 (jangan terlalu tebal)

  2. 2

    Goreng kentang sampai setengah matang atau kira2 kentang bisa dihancurkan. Tiriskan. Kemudian hancurkan sampai halus. Bisa diremas2 atau menggunakan uleg2

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan merica.Tumis samai harum bersama ayam yang sudah dicincang.

  4. 4

    Campurkan hasil tumisan ke adonan kentang. Tambahkan irisan halus sledri, garam, penyedap sampai rasa sesuai dengan keinginan.

  5. 5

    Bentuk-bentuk adonan

  6. 6

    Simpan perkendel ke dalam wadah tertutup. Agar tidak menyatu lengket saat sudah membeku, peletakan dibuat berjarak dan dilapisi plastik pada tiap2 lapisan.

  7. 7

    Siap disimpan dalam freezer :) *celupkan pada kocokan telur saat nanti akan menggoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maylia Putri
Maylia Putri @mayliaptr
pada
Kota Depok, Jawa Barat

Komentar (2)

Maylia Putri
Maylia Putri @mayliaptr
Sy coba sekitar 2 minggu masih oke bund.. krn pas habisnya 2 minggu. Kalau setelahnya belum pernah coba. Hehe. Mungkin bisa lebih asal ditaruh di freezer :)

Resep Serupa