في طنجرة الضغط نضع البصل الزيت وقطع اللحم. الحمص تتشوح على نار هادئة ثم تطهى جيداً

شهيةشهية طيبةشفي طنجرة من نوع تيفال او اي نوع جيد نضع الزيت البصل على نار هادئة حتى يذبل ثم الطماطم المقطعة قطع رقيقة والطماطم المصبرة

عندما ينضج اللحم نضيف من مرقه تدريجيا على خليط البصل والطماطم وكمرحلة اخيرة قطع اللحم

شهية طيبة يم يامييي