في إناء نضع 250غ زبدة تكون طرية + 2حبات بيض+ ملعقة صغيرة عطر الفانيليا+ كاس سكر غبرة ثم نخلط المكونات جيداً حتى نتحصل على خليط كريمي ثم نضيف الكاكاو ونخلط جيداً

ونضيف الفرينة (طحين) تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية. نأخذ قوالب ونضع فيها قليل من العجين ونمررها بلاصبع حتى تأخذ شكل قالب مفرغ.

نأخذ عود خشبي او كوردون ونثقب العجين ثم ندخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة 180. تجهيز الحشوة: في إناء نضع كيلة كاوكاو+ كيلة حلوة الترك+ قليل من عطر اللوز او الجوز ونخلط بالكراميل او التوفيا حتى نتحصل على خليط متماسك نأخذ قطعة حلوى ونضع قليل من نوسيلا ثم نحشوها بالحشوة.

التزيين: نضع الشوكولاته في حمام مريم ثم نزين كما هو موضح في الصورة ويبقى التزيين اختياري.