Hajtogatott töpörtyűs
Kriszti Bencsik @krisztike77
Hajtogatott töpörtyűs
Elkészítés
- 1
A tejben felfuttatom az élesztőt, a liszttel elkeverem a sót, majd összedagasztom az élesztővel.
- 2
Hagyom kelni 30 percet, kisodrom és belekenem a töpörtyűkrémet, majd összehajtogatom, és ezt megismétlem 3x fél órás pihentetésekkel. A hajtogatás mindig ugyanúgy történjen.
- 3
Mikor a hajtogatásokkal megvagyok, kisodrom kb. 1 cm magasra, díszítem a tetejét és kiszaggatom vagy kockákra felvágom. Tojással bekenem a tetejét, 30 perc alatt megsütöm 200 C fokon, az utolsó 5 percre be lehet kapcsolni a légkeverést. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Töpörtyűs pogácsa Töpörtyűs pogácsa
Életem első töpörtyűs pogácsája. Az alap tészta egy nagyon jól variálható pogácsaalap. Sajttal, medvehagymával, hagymával, most töpörtyűvel. A töpörtyű szintén saját sütés. Nagyon finom!
-
-
-
Töpörtyűs pogácsa "Csenge (l)pogi"azaz csend el pogi Töpörtyűs pogácsa "Csenge (l)pogi"azaz csend el pogi
Ráakadtam egy finom töpörtyűkrémre és ezt használom a pogácsához. Könnyű vele dolgozni hamar készen van. Kis unokám segített ami nagyon finomra sikerült és mindenki lopkodta.
-
Hajtogatott töpörtyűs pogácsa Hajtogatott töpörtyűs pogácsa
Mennyei recept!
-
Sajtos-töpörtyűs rúd Sajtos-töpörtyűs rúd
Szeretek új recepteket kipróbálni és az eredményt a vendégekkel teszteltetni. Ízlett nekik. 🙂
-
Hajtogatott töpörtyűs - burgonyás pogácsa Hajtogatott töpörtyűs - burgonyás pogácsa
Disznóvágáskor finom házi töpörtyű is készül, egy részét felhasználtam ínycsiklandó pogácsába, amely sok napig friss pihe - puha lesz, ha egyáltalán marad belőle csak egy darab is, mert nagyon kapós és ízletes.
-
-
-
Töpörtyũs pogi Töpörtyũs pogi
Nagyon szeretjük a töpörtyût és a belőle készült kajcsikat, sütiket.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/10332578
Szöveges kommentek