Món này gọi canh dưỡng sinh đấy các mẹ. Ăn ngon lắm! Phù hợp với mấy người mất ngủ kinh niên, không phù hợp với mấy người tuổi heo, trái tim heo, tâm hồn heo giống tớ. Tuần này ăn khả năng cao tuần sau chết lâm sàng các buổi trưa.NGUYÊN LIỆU:1 củ sen5-6 quả táo đỏ1 cục đường phèn nhỏ (tùy chọn)CÁCH LÀM:- Nạo sạch vỏ củ sen. Chẻ đôi theo chiều dọc, cắt khoanh cỡ 1cm.- Cho sen vào nồi, châm nước cách mặt sen cỡ 2 đốt ngón tay.- Đun sôi, hạ nhỏ lửa hầm.- Thử thấy sen bắt đầu bở thì cho đường phèn, táo đỏ cắt nhỏ vào.- Đun tiếp tầm 20 phút là được.- Vớt bỏ xác táo.- Chè ăn nóng hay ăn đá đều ngon.Mọi người mua thêm tầm chục củ năng thả vào lúc cho đường và táo thì càng ngon, vì vị của sen và củ năng nó hòa hợp.

Nói đến hoa sen chắc ai cũng biết nó có một vẻ đẹp thanh cao. Còn thân, lá, nhụy đến củ sen đều được sử dụng trong những món ẩm thực khác nhau. Nhưng ít ai biết rằng củ sen lại có nhiều công dụng như lưu thông máu, cân bằng huyết áp ,cung cấp vitamin A ,C , bảo vệ hệ tim mạch. ..đặc biệt trong giảm cân thì củ sen là một thực phẩm tuyệt vời. Tôi muốn nói đến món gỏi củ sen. Trong chế độ ăn kiêng- thực dưỡng thì món gỏi này đem đến cho bạn đầy đủ chất dinh dưỡng cung cấp nhiều chất xơ tự nhiên giúp giảm lượng cholesterol trong máu nên hổ trợ giảm cân rất tích cực.

Củ sen có nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho cơ thể con người bằng nhiều cách..

Theo Đông y, củ sen có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ tỳ, bổ phế, cầm máu, tráng dương, an thần, tăng sinh lực, dưỡng da. Củ sen là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong củ sen có chứa 70% tinh bột và một số chất như: asparagin, arginin, trigonellin, tyrosin, glucoze, vitamin A, B, C, PP và một số ít tanin.Xắt lát để xào, nấu; hoặc cắt khúc và đập dập để nấu xúp với rau củ, rong biển; hoặc đơn giản luộc chín ăn như khoai.Củ sen kết hợp với gừng là bài thuốc phòng chống bệnh về hô hấp lúc chuyển mùa.Lưu ý:Bạn sẽ bị ngộ độc nếu nấu củ sen với thịt lợn.

Theo Đông y, củ sen có vị ngọt nhẫn, tính mát, tác dụng cầm máu tiêu ứ huyết, lợi tiểu, an thần, bổ thận, sinh tinh. Thường dùng trong các trường hợp bị xuất huyết (đi cầu ra máu, tiểu ra máu, nôn ra máu, băng huyết…), đi tiểu khó, tiêu chảy, sỏi thận, mất ngủ, da dẻ không tươi nhuận.

BỮa phụ cho bé ăn thô tốt

Củ sen và đậu đỏ đều là thực phẩm của mùa đông, cả hai đều có vị ngọt, tính ấm, phù hợp ăn trong mùa lạnh, món này có tác dụng bổ huyết, tăng sinh lực, tốt cho người huyết hư, thiếu máu, kinh nguyệt không đều, hay mất ngủ.

Củ sen có 2 loại: 7 lỗ và 9 lỗ. Mỗi loại vị khác nhau và phù hợp với cách chế biến khác nhau.Củ sen có 7 lỗ, bề ngoài của chúng trông rất thô, ngắn trong khi phần thân lại dày, to. Củ sen 7 lỗ màu sẫm, nhiều bột, bở và mềm hơn củ sen 9 lỗ nên thường phù hợp để chế biến các món hầm, canh, súp. Củ sen 9 lỗ có hình dáng bên ngoài mỏng, dài và trắng hơn, giòn hơn củ sen 7 lỗ nên có thể dùng chúng làm nguyên liệu để nấu các món salad, chiên giòn, muối chua, xào...#GlobalApron2024#anxanhvitraidat

Món này mềm, béo và mẹ có thể làm sệt cho bé ăn thô tốt vẫn rất dễ.++++++++++++* Hạt sen giàu canxi nên rất tốt cho bé: Người ta ví hạt sen giống như một “cường quốc canxi” bởi lượng vi chất này chiếm tới hơn 40% trọng lượng của hạt sen. Nhờ vậy mà hạt sen có khả năng duy trì mức canxi cần thiết của trẻ em, giúp ích cho quá trình phát triển xương và răng. Bổ sung các món ăn từ hạt sen cũng tương tự như việc cho con bạn uống sữa để xương chắc khỏe, bé cao lớn hơn.* Đậu hà lan chưa phytonutrient giúp ngăn ngừa một số bệnh tật và phòng tránh một số bệnh sau:1/ Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể2/ Trị tái bón và cho trái tim khoẻ mạnh3/ Giàu vitamin K

Ức gà ngọt thịt, mềm, ít chất béo, nhiều protein.Ớt chuông xanh nhiều vitamin A.Cà chua bi đỏ mọng, ngọt thanh, nhiều chất dinh dưỡng.Kết hợp thành món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ.

Món ăn này đặc biệt phù hợp cho các bé vì vừa bổ dưỡng lại tốt cho sức khoẻ

Trộm vía món này dễ ăn , người lớn ăn cũng thấy ngon, thực đơn cho bé ăn thô tốt và từ 11y trở lên