تورتة السلق بالعجينة المورقة

اولا نكونو حضرنا العجينة المورقة، نغلي السلق و نحطوه يقطر ثم نعملو تتبيلة ثوم ملح فلفل اسود

من جهة أخرى نطهو صدر دجاج مع فلفل اسود و ملح حتى يطيب (يستوي) ثم نفتو و نخلطو مع السلق

نحضر صلصة البيشاميل زبدة + فرينة (طحين او دقيق) ثم نضيف الحليب

نفرد العجينة على سطح الصينية نضع الخليط المتكون من صدر دجاج مفتت وسلق وبيشاميل ثم نضع جبن مبشور ثم نزين بالعجينة المتبقية خطوط، ندهنها بالبيض وندخلها الفرن وشهية طيبة ☺️