A 4 tojássárgáját kikeverjük 25 dkg porcukorral, hozzáadunk 1/2 dl olajat és 1/2 dl langyos vizet, majd a 4 tojásfehérjét habbá verjük és 25 dkg liszttel, 1 csomag sütőporral és 2 evőkanál kakaóporral óvatosan az előbbiekhez keverjük. Kivajazott, kilisztezett tepsiben sütjük tűpróbáig.

Miután a tészta elkészült és kihűlt, rákenjük fél kg túró, reszelt citromhéj, 1 kocka margarin és 25 dkg porcukor keverékét.

A tetejére 7,5 dl (tetszőleges, általában narancs) gyümölcsléhez 1 csomag vaníliás pudingport keverünk és sűrűre főzzük, majd még melegen ráöntjük. Díszíthetjük gyümölcsökkel, ezeket a túrórétegre pakoljuk.