ممبار محشي بالخلطة المصرية
الخطوات
- 1
نشتري كيلو ممبار من الجزار ونقلبه على الجهة الاخرى وننضفه بضهر السكينة ونخليه من كل المادة اللزجة ال عليه ونغسله بدقيق وملح وخل مع الماء ويقلب مرة اخرى وينقع في ماء وملح وليمون
- 2
يترك الممبار ساعة في خليط النقع الملح والليمون
- 3
نجهز الحشوة بغسل الرز جيداً ووضع كل المكونات مع بعضها وخلطهم جيداً
- 4
نحشي حبات الممبار ونخبطها بس السكين زي شكشكة علشان الشوربة تدخل تسوي حبات الرز جيداً
- 5
نغلي ماء فيها جزر وورق لورا وحبهان وفلفل اسود وننزل بالممبار المحشي فيها
- 6
نضع الممبار لمدة ساعة على النار بعد ما يغلي نهدي النار عليه علشان ما يفرقعش في الشوربة
- 7
نطلع الممبار بعد التسوية ونحمره في طاسة فيها قليل من الزيت ويقدم ساخن
علمتني والدتي الطبخ وكنت متابعة جيدة للشيف اسامة مما زادني خبرة اكثر في مجال الطبخ احب الطبخ الشرقي والحلو الفرنسي والشرقيhttps://www.instagram.com/sweet_and_salty_bakery_kuwait?igsh=dHcwaTduYnFyMmV0&utm_source=qr
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
مشروم محشي مشروم محشي
#كوكبادي_وافتخرInstagram: abrarykitchen.kwSnap: abrarykitchenkw
-
-
-
صينية محشي الكوسة في الفرن باللحم المفروم على الطريقة المصرية صينية محشي الكوسة في الفرن باللحم المفروم على الطريقة المصرية
#النملية #الشيف_الذهبي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10342809
التعليقات