الخطوات
- 1
ننقع الرز بماء دافي لمدة ساعة على الاقل وننقع السماق ايضا لمدة ساعة
- 2
نقوم بحفر الكوسا والبيذنجان ونخرج الحشو منه ونقوم بثرمهم ناعم ونوضعهم فوق الرز و نثرم البصل والطماطة والكرفس ثرم ناعم ونوضعهم فوق الرز والمكونات الاخرى ونوضع فوقهم جميع البهارات حتى تصبح عدنا خلطه كامله بهذا الشكل. 👇
- 3
نحفر الخضار بهذا الشكل ونحشيهم
- 4
والباقلاء والورق العنب
- 5
اول طبقه يوضع الظلوع اللحم وفوقه الباقلاء و نوضع طبقه البصل المحشي وفوقه الكوسا والبيذنجان والفلفله وبعدها نلف الورق العنب ونضيفه للجدر فوق جميع الخضار تبقى اول 5 دقائق على نار عاليه وبعدهي تخليها على نار هادئه لمدة ساعة او اكثر حبي الرغبه عن نفسي اخليها اكثر حتى ماضيف ماء الها تبقى بمائها وتكون مطبوخة بشكل ممتاز والف عافيه ❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
الدولمة العراقية الدولمة العراقية
#طلبات_عائلتي - Iraqi Dolma وصفة والدتي (الله يحفظها) بالدولمة وتختلف الدولمة العراقية بأختلاف مناطق العراق دولمة الشمال تختلف عن محافظات الوسط و كذلك المحافظات الجنوبية، لكن كُلها تتميز بطعمها اللذيذ❤️
-
-
-
الدولمة العراقية الدولمة العراقية
من أشهر الأكلات في جميع محافظات العراق ومن الأكلات المميزة في الولائم والأعياد والمناسبات .
thotho -
الدولمه العراقيه الدولمه العراقيه
أهم ما في الطبخ هو أن تحبي ما تفعليه وان تكون لديكِ لمسات جميله 😊
-
الدولمة العراقية (المحشي) الدولمة العراقية (المحشي)
من الاكلات العراقية المشهورة و الى تنطبخ بكثرة خاصة ايام العطلة من العائلة كلها مجتمعة أم أمين -
-
الدولمه العراقية الدولمه العراقية
كل كوب رز اتضيفين ١ ملعقة ابهارات مثلا ضفت ٢ كوب رز أضيف ٢ ملعقة اكل ابهارات واذا عندكم خضروات مجففه تكدرين تستعمليها بدل الفريش وحاولي تختارين البصل متوسط الصغير حتي تستوي سريع وتنطي طعم أطيب والبصل الأحمر أطيب من الابيض بالدولمه واذا ممترفر عندكم السلك تستطيعين ان تستخدمي ورق العنب بس يحتاج وقت اكثر ع النار Ragad 2 -
الدولمه العراقية الدولمه العراقية
الدولمه العراقية🇮🇶محاشي مشكله على الطريقه العراقيه #الوصفة_المثالية
-
دولمة عراقية دولمة عراقية
من اشهر الاكلات اللي يحبها العراقيين بطريقتهم الخاصة لان اصل الدولمة تركيه ولكن كل بلد يتفنن بعملها والعراقيين دولمتنا غير كل البلدان شهيه جدا وطيبة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10346899
التعليقات