الخطوات
- 1
نجيب البربوشة او الكسكس نبسسو بشوي زيت قيس نصف فنجان ثم نضيفلو الماء بشوية حتىى يتشرب ويتضاعف حجمو ونخليه شوية وقت ثم نفورو مرة ونضيفلو الملح والماء ونخليه يرتاح ثم نزيد نفورو مرة ثانية ثم ثالثة وهو سخون نسمغو بالزبدة ولا الدهان الجديد
- 2
نجي لللحم نغسلو مليح نحطو في الكوكوط ونقص عليه البصل الثوم وباقي التوابل وشوي زيت اذا اللحم نتاعك مشحم ونخليه يتقلى على نار قليقة
- 3
بعدها نمرقي بالماء يغلي ونقغل عليه كي يطيب (يستوي)نحي اللحم ونصفي المرقة نتاعي ونلوح البطاطا والحمص والطماطم المصبرة حتى طيب البطاطا نطفيلها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كسكس بلحم الغنم كسكس بلحم الغنم
#طيب_الجزاىرى ثلاث يوم عيد الأضحى كسكس بلحم خرف كل عام خير Soso Nedjma -
-
كسكس بلحم غنمي 🇩🇿 كسكس بلحم غنمي 🇩🇿
#أخوة_الفرولات#جزائرية_100% كما عودناكم كل خطرة في اسبوع نحطو وصفة تقليدية تخص بالجزائر ليوم حضرنا الكسكس جزائري 🇩🇿 إجتهدت جداتنا 👩🦳👩🦳في تطوير إعداد هذا الطبقحتى أنهن في أوقات الحاجة كن يحوّلن كثير من المواد الغذائية الطبيعية إلى كسكس بعد الغربلة وتصفية المكون و إبّان الإستعمار الفرنسي كانت جداتنا يصنعنه من البلوط و الخروب بدون أن أنسى طبعاً دقيق القمح والشعير وهذا مايجعله جزائري بامتياز لأننا نمتلك أسرار عشرات أو مئات الوصفات لإعداد وطبخ الكسكس حتى أنها تختلف من منطقة لأخرى كما أن الجزائريات 👩🦰👩🦰🇩🇿 هن الوحيدات عالميا القادرات 💪💪 على طهي الكسكس بمختلف أنواع اللحوم والخضار وحتى الفواكه بكل جرأة 🍓🍓Cuisine zainab 🍓🍓 -
-
-
-
كسكس بلحم الماعز كسكس بلحم الماعز
#تحدي_الحروف حرف الكاف#اربح_صحتك لحم الماعز كيمانعرف جميعا مفيد جدا للجسم وشحومو غير مضرة يتناولوه اصحب مرضى الكليسترول وساهل فالهضم مقارنة مع باقي اللحوم الحمراء عملت بيه كسكس جا تحفة 🍓أم محمد وإدريس وزينب🍓🙋♂️👨👧 -
كسكس بلحم العجل كسكس بلحم العجل
#حراير_الجزائر #الأكلات_الجزائرية مهما تعددت الاطباق يبقى الكسكس سلطان المائدات الجزائرية يحبو كبير وصغير خاصة في المناسبات والاعياد ام الاء،اياد واسيل🇩🇿🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10348242
التعليقات