Sego Babat

🌻Dapur Mecca || 💛(Filian)
🌻Dapur Mecca || 💛(Filian) @DapurMecca88
🏡 Meulaboh - Aceh Barat (sementara😁)

Sego babat ini maksudnya nasi putih anget + babat goreng + lalapan selada + sambel korek yummy sekalii 😋😋😋😅😅
Jujur, baru pertama kali ini beli dan masak babat😁... Baunya MasyaAllah😆😆
Tapi alhamdulillah setelah dimasak hilang baunya meskipun gak hilang sama sekali tapi masih ada bau dikit - dikit😆
Ini akibat suka liat foodvlogger di youtube😄.. Jadi teracuni dirikuu😆
Sungguh berbahayaa😂

Sego Babat

24 orang berencana membuat resep ini

Sego babat ini maksudnya nasi putih anget + babat goreng + lalapan selada + sambel korek yummy sekalii 😋😋😋😅😅
Jujur, baru pertama kali ini beli dan masak babat😁... Baunya MasyaAllah😆😆
Tapi alhamdulillah setelah dimasak hilang baunya meskipun gak hilang sama sekali tapi masih ada bau dikit - dikit😆
Ini akibat suka liat foodvlogger di youtube😄.. Jadi teracuni dirikuu😆
Sungguh berbahayaa😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbabat
  2. 10 siungbawang putih, haluskan
  3. 1 sdmgaram
  4. 25 grketumbar bubuk
  5. 1/2 sdtkaldu jamur bubuk
  6. 7 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 2 irisjahe, geprek
  9. Air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Babat : potong babat sesuai selera, bersihkan sisa kotoran yang menempel kemudian cuci sampai benar - benar bersih (sikat bila perlu)di air mengalir. Siapkan wadah, rendam selama 5 menit babat dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Cuci bersih kembali sambil diremas - remas dan tiriskan.

  2. 2

    Dalam panci masukkan babat, bawang putih, garam, ketumbar bubuk, kaldu jamur bubuk, daun salam, daun jeruk, jahe dan air. Aduk rata dan rebus sampai babat empuk.

  3. 3

    Penyajian : goreng sebentar babat dalam minyak panas. (bisa goreng kering / agak basah, sesuaikan selera bunda ya) Sajikan dengan nasi hangat dan sambal korek. Enjoy it💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌻Dapur Mecca || 💛(Filian)
pada
🏡 Meulaboh - Aceh Barat (sementara😁)
Assalamualaikum wr wbSalam kenal ☺️Saya filian (ig. filian_mufcha_)🌻 Zona Bersyukur, Berbagi dan Berbahagia🌻💛Share with love💛Berbagi menu masakan dan cemilan yang sudah diuji di dapur sendiri dan menjadi favorit keluarga kami💛Semoga bermanfaat...Terimakasih sudah mampir dan mencoba resepnya.. Semoga suka😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa