Берем чистую сухую мисочку и смешиваем в ней муку, сушёный чеснок, соль и смесь перцев. Затем обваливаем в этой смеси отбитые куриные филейки и обмакиваем во взбитом яичке. Кладем их на разогретую сковородку и обжариваем с одной стороны. Предварительно маринуем лук в маринаде - уксус, вода, соль, сахар(делаю всё на глаз) и нарезаем помидорку и сыр.

После того, как мы перевернули нашу отбивнушку на другую сторону, кладем на неё замаринованный лук, помидор и накрываем ломтиком сыра. Сковороду накрываем крышкой и жарим до готовности. Приятного аппетита)))