Gőzgombóc
Elkészítés
- 1
Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés porcukorral a tejben.
- 2
Amíg az élesztő felfut, addig az összes többi hozzávalót egybeöntjük. A tej legyen langyos, és érdemes a tojások sárgáját benne előre elkeverni.
- 3
Összekeverjük és kelni hagyjuk.
- 4
Miután jól megkelt a tesztánk, feltesszük a vizet forrni a párolóban.
- 5
A tésztát kinyújtjuk 1-2 cm vastagságúra. Körülbelül 10 x 10-es négyzetekre vágjuk.
- 6
Szilvalekvárt teszünk a négyzetek közepére és batyura hajtjuk őket.
- 7
Ha már forr a víz, akkor 20 percig gőz fölött főzzük őket. Érdemes kikenni vajjal a párolót, hogy ne ragadjon bele a tészta.
- 8
Miután megfőtt, olvasztott vajjal meglocsoljuk és porcukros darált mákkal megszórjuk.
- 9
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szilvás gőzgombóc Szilvás gőzgombóc
Ha egy kis édesre kívánunk ebédre, akkor mindenképpen érdemes kipróbálni ezt a receptet. A puha tészta közepén a szilva lekvár rendkívüli ízvilágot eredményez. Vanília pudinggal, mákkal, fahéjas cukorral meghintve isteni.😻
-
Germknödel - gőzgombóc Germknödel - gőzgombóc
Igazi síelős hangulatot varázsoló finom vacsora.
-
Gőzgombóc recept (Germknödel) Gőzgombóc recept (Germknödel)
A gőzgombóc a délnémet konyha hagyományos tésztaféléje. Kelt tésztából készül, mely lefedett fazékban egyidejűleg sül és gőzölődik úgy, hogy az alja ropogós lesz, míg a teteje puha marad. Főzik töltelékkel vagy anélkül is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek