تخم مرغ ها را بشکنید و بهش ماست اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنيد سپس روغن رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود و بعد آرد و بکینگ پودر را یک بار الک کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن خوب هم بزنيد. بعد سوسیس و گوجه را نگینی خرد کنید و به مواد اضافه کنید سپس پنیر پیتزا و نمک و جعفری و فلفل وآویشن را اضافه کنید و هم بزنید

در ماهیتابه نچسب یا تفلن کمی روغن بریزید و بادست ماهیتابه را چرب کنید. سپس با قاشق از مواد داخل ماهیتابه بریزید و با قاشق به شکل کوکو پهن کنید و وقتی خودش رو گرفت و سرخ شد برگردونید و طرف دیگرش را سرخ کنید با سس مورد دلخواه میل کنید. نوش جان