Espagueti rojo con Queso manchego

Ponemos a hervir la pasta para espagueti con un pedazo de cebolla y agregamos sal.

Ponemos a asar los tomates el ajo y la cebolla, hasta que estén bien asados.

Quitamos la cáscara del Tomate y el corazón dejando solo la pulpa, los agregamos a la licuadora junto con la cebolla, el ajo y el knorr tomate y molemos.

Una vez listo colocamos en un sartén Mantequilla, cuando esté lista agregamos la mezcla a fuego lento, posteriormente agregamos el espagueti ya escurrido y mezclamos todo, dejamos 5 minutos y agregamos suficiente queso manchego por pedacitos, volvemos a mezclar y apagamos, con el calor el queso se va a fundir, y ya está listo.