Krémes almás pite

Anita
Anita @ancsimancsi_2
Tenerife

Napok óta almás pitére vágytam, hát meg is sütöttem.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 tepsi
  1. 15 dkgfinomliszt
  2. 15 dkgteljes kiőrlésű liszt
  3. 15 dkgvaj
  4. 10 dkgcukor
  5. 1 dbtojás+
  6. 1 dbtojás a kenéshez
  7. 6 gsütőpor
  8. 1,5 kgalma
  9. ízlés szerintfahéj
  10. ízlés szerintcukor,citromlé
  11. szükség szerintkukoricakeményítő

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hozzávalókból liszt, vaj, tojás, sütőpor és cukorból közepes keménységű tésztát gyúrok. Ha kell, tejföllel vagy tejjel lágyítom. Amíg az alma elkészül, hűtőbe teszem.

  2. 2

    Az almát megpucolom, lereszelem, ízlés szerinti cukorral és fahéjjal összekeverem. Hagyom kicsit állni kb. 10 perc volt. Nagyjából kinyomkodva belőle a levét, lábasba teszem és megpárolom.

  3. 3

    Az alma levéből 1dl-t egy lábasba öntök, ugyanennyi vízzel felengedem mivel túl édes. Adok hozzá citromlevet, felforralom és 1-2 teáskanál keményítőt pici vízzel kikeverve besűrítem zselé állagra. Hozzáadom a párolt almához, jól összekeverem.

  4. 4

    A tésztát kinyújtom, (én tortaformába tettem) megszórom zsemlemorzsával és rásimítom az almatölteléket. Befedem a tészta másik felével. Tojással megkenem. Készre sütöm előmelegített sütőben kb. 170 C fokon 20 perc alatt.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Anita
Anita @ancsimancsi_2
Közzétéve:
Tenerife
Szeretek főzni,új dolgokat és régieket egyaránt.Imádom főzés közben az ízeket,a színeket,az illatokat!Sőt még mosogatni is szeretek🙂
Olvass tovább

Hasonló receptek