مرق القرع العسلي

Günüz Bayraktar
Günüz Bayraktar @cook_18267874
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.5قرع عسلي مقطع حبات كبيرة
  2. بصلة واحدة مثرومة
  3. زيت زيتون
  4. فلفل اسود
  5. 2ورق غار عدد
  6. رشةهيل
  7. كوبحمص مستوي
  8. 2 ملعقة طعاممعجون طماطم
  9. 3 ملعقة طعامسكر
  10. لحم مطبوخ و ماؤه
  11. ملح

الخطوات

  1. 1

    يقلى البصل بزيت الزيتون حتى يتكرمل ثم + معجون طماطم

  2. 2

    بعد ذلك إضافة (ماء اللحم و اللحم + فلفل اسود + ورق الغار + هيل + الحمص + سكر + ملح) يغلى 3 دقائق.

  3. 3

    بعد ذالك إضافة القرع العسلي وتركه يغلي مغطى مدة 5 دقائق مع ملاحظة استوائه اذا استوى قبل 5 دقائق يطفئ ناره لأن القرع العسلي يتفتت إذا إستوى بشكل مبالغ فيه.

  4. 4

    ويقدم مع (البرغل) أو (الرز) و بالعافية --ويمكن طبخه (أصفر اللون) مع الكركم دون إضافة معجون الطماطم. و إضافة 15 ملعقة أكل سكر + دارسين.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Günüz Bayraktar
Günüz Bayraktar @cook_18267874
نُشرت في

التعليقات (4)

Gulgul Ali🌺Gulan
Gulgul Ali🌺Gulan @Gulan
عاشت الايادي و الف عافية

وصفات مشابهة