Hướng dẫn cách làm
- 1
Cua gạch son sau khi mua về bạn ngâm với nước muối loãng tầm 10 15 phút sau đó rửa sạch. Tách mai cua và dùng que khều lấy gạch để riêng ra bát, có thể rửa sạch thịt cua với nước muối loãng và rửa lại với nước thường. Tôm khô ngâm nước cho nở mềm. Bầu gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- 2
Cà chua cắt múi cau. Rau mồng tơi ngắt bỏ cọng, rửa sạch. Nấm rơm cắt bỏ đầu, rửa sạch. Bắt nồi lên bếp và thêm chút dầu ăn, khi nồi nóng cho tiếp hành tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt cua gạch vào xào sơ cho đỏ đều cua, múc ra cho tiếp tôm khô, cà chua vào xào, nêm nếm gia vị muối + bột ngọt + hạt nêm cho vừa ăn, tiếp theo cho nước dùng vừa đủ vào nồi đun sôi kèm tí dầu điều tạo màu cho nước lẩu được đẹp.
- 3
Nước dùng sôi thì cho nấm rơm, đầu hành, ớt sừng vào nấu chung, nêm nếm lại một lần nữa cho vừa ăn. Cho nước dùng vào nồi lẩu, cho lên bếp. Dọn kèm cua, bầu, rau mồng tơi và miến, sau đó thưởng thức món lẩu đã hoàn tất.
Các Món Tương Tự
-
Lẩu cua nấu bầu Lẩu cua nấu bầu
Gia đình em hôm nay được biếu ít cua , hấp hoài cũng chán nên em quyết định nấu lẩu cua với rau vườn nhà trồng Nguyễn Mi -
-
Lẩu ghẹ nấu bầu Lẩu ghẹ nấu bầu
Mua được mớ ghẹ gạch son ngon quá mình nấu lẩu ghẹ với bầu Trần Minh Tuyết -
-
-
Lẩu cua nấu bầu Lẩu cua nấu bầu
#cookpadapron2025Nay mua được mấy con cua, sẵn còn trái bầu và mấy gói viên các loại nên mình nấu món này, cũng chưa kịp hầm xương lấy nước dùng nên mình đã làm nồi nước lẩu siêu nhanh này từ những gói gia vị mì gói, ngon và hợp vị lắm Annie Vo -
Canh Cua Đồng Nấu Rau Đay, Mồng Tơi Canh Cua Đồng Nấu Rau Đay, Mồng Tơi
#ebepvangGiữa những ngày nắng nóng oi ả, một tô canh rau nấu với cua đồng sẽ làm mát lòng, mát dạ bữa cơm của gia đình. Với những nguyên liệu dễ kiếm, công thức đơn giản, món canh này sẽ là một lựa chọn ưu tiên. Huỳnh Phát -
-
Bầu Xào Giò Thủ Bầu Xào Giò Thủ
Món xào lạ miệng với giò thủ giòn giòn cùng với bầu chấm kèm nước tương...ngon nà😋 Hoàng Oanh -
Cua rang muối Hong Kong Cua rang muối Hong Kong
:) Có thể nêm hơi mặn 1 tí vì ăn kèm với thịt cua sẽ ngon hơn. Phyllis Lien -
Canh cua nấu mồng tơi mướp Canh cua nấu mồng tơi mướp
Nay bố chồng đi chợ mua được ít cua đồng, nên mình làm cua, xay lọc để nấu canh 😙 Ling Trịnh -
Cua nấu bầu Cua nấu bầu
Bầu nấu tôm đã ngon rôi vậy mà cua nấu canh bầu còn ngon hơn vạn lần.Ng.T.Dung
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận