Kue Tambang Coklat Pandan / Kue Colok / Kue Plintir
Dulu saya kadang bantu tante buat kue ini... Pas lihat resepnya mbak Winniyarti Ummu LaZha ... Keren banget 3 warna... Langsung pengen nyoba... Alamak... 🙈 Ternyata kenyataan tidak semudah bayangan... Buat kue colok ini sudah sulit... ditambah 3 warna... Jadilah saya selesai dalam 3 jam... Hampir putus asa tapi pas lihat hasilnya senenggg pake bingitzzz... 😍
#berburucelemekemas #resolusi2019 #WanilahMeolahBeasa #Cookpadcommunity_Sampit
Kue Tambang Coklat Pandan / Kue Colok / Kue Plintir
Dulu saya kadang bantu tante buat kue ini... Pas lihat resepnya mbak Winniyarti Ummu LaZha ... Keren banget 3 warna... Langsung pengen nyoba... Alamak... 🙈 Ternyata kenyataan tidak semudah bayangan... Buat kue colok ini sudah sulit... ditambah 3 warna... Jadilah saya selesai dalam 3 jam... Hampir putus asa tapi pas lihat hasilnya senenggg pake bingitzzz... 😍
#berburucelemekemas #resolusi2019 #WanilahMeolahBeasa #Cookpadcommunity_Sampit
Cara Membuat
- 1
Campur gula dengan telur. Kocok dengan garpu sampai gula larut
- 2
Campur terigu, baking powder, garam. Aduk rata
- 3
Masukkan campuran telur, margarin. Aduk sampai rata dan berbentuk butiran
- 4
Masukkan air sedikit demi sedikit (air secukupnya saja). Ulen sampai kalis. Diamkan 15 menit
- 5
Timbang adonan. Bagi 3. Tambahkan coklat pasta pada 1 bagian, pandan pasta pada 1 bagian
- 6
Giling dengan rolling pin atau botol syrup sampai tipis. Usahakan bentuk segi panjang
- 7
Potong panjang dengan lebar 1/2 cm
- 8
Ambil masing-masing warna 1 bagian. Tumpuk. Tekan-tekan agar menempel. Bisa dipotong bisa dibiarkan panjang tergantung berapa panjang yang mau dibuat
- 9
Letakkan di telenan kayu / marmer (kebetulan saya ga ada jd pake alas plastik tapi agak licin kalau pake plastik). Tangan kiri memegang ujung kiri. Tangan kanan memilin / gulung dari atas ke bawah sehingga menjadi terpelintir / seperti kain yang diperas
- 10
Satukan kedua ujung maka otomatis bagian bawah akan terpelintir dengan sendirinya menjadi bentuk seperti tambang. Itu kalau ingin 1 kali pelintir. Kalau ingin 2x gulung lagi kemudian satukan ujung lagi. Foto bagian bawah kanan hasil 2x gulung (Cara lain diputar berlawanan arah di ujung2 sisinya)
- 11
Goreng api kecil sampai agak kecoklatan. Angkat. Tiriskan
- 12
Simpan dalam toples. Kue tambang siap untuk disajikan
- 13
Tips dari mbak Winniyarti : Goreng dengan api kecil. Jika sudah kecoklatan tapi kue belum keras tetap angkat dan tiriskan karena nantinya kue akan mengeras sendiri ketika sudah dingin
Resep Serupa
-
Kue Tambang Coklat Pandan (Untir-Untir) Kue Tambang Coklat Pandan (Untir-Untir)
Tantangan Cilmin #Cookpadcommunity_id_KalSel kali ini adalah #WanilahMeolah #WadaiHariRaya, wah, tantangan berat nih karena nggak punya oven, tapi bukan berarti nggak bisa ikutan bikin #WadaiHariRaya. Saya yang sedari kecil sudah terbiasa dengan keterbatasan, nggak mau menyerah begitu saja selama masih ada waktu (ce ileeh, kaya mau perang aja 🤣).Kalau yang lain bisa bikin kuker lebaran pake oven, masih ada cara lain yaitu kuker yang digoreng. Maka.. Pada akhirnya, terbitlah resep ini..Source : Channel Youtube Dini Masak#MomenManis#CookpadCommunity_Banjarmasin#SiapRamadan🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖
-
Kue Tambang / Kue plunter Kue Tambang / Kue plunter
Kalau menurut saya, rasanya sudah pas... Tinggal bentuknya yang tidak rapi
-
Kue Pluntir/Kue Tambang (Eggless) Kue Pluntir/Kue Tambang (Eggless)
Sudah 2 hari ini buat camilan ringan, krn pas camilan habis kl mau lihat drakor gak ada temennya bs tolh toleh deh cari yg dimakan.kemarin sudah buat stick bawang poll pedass sekarang krn penasaran dng kue pluntir ini camilan favorit sy, maka eksekusilah. Sy sll mengcooksnap dng mencari resep hemat krn penasaran aja hasilnya paling gak tau perbedaan.ternyata tdk sekeras apa yg sy duga renyah meski pertama gigit hrs ada tekanan dikit. Resep ini source dari @dienda_kurniawan#TiketGoldenBatikApron#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
02. Kue Tambang Belang Coklat 02. Kue Tambang Belang Coklat
Tadinya bingung mau bikin apa, bermacam-macam ide sudah menumpuk dikepala mau bikin ini dan itu. Eh, ternyata pilihan terakhir jatuh kepada kue tambang ini 😁Masih tetap #dirumahaja😋
-
Kue Tambang/Plintiran/Untir2 Kue Tambang/Plintiran/Untir2
Ini kue udh lama bgt ga nemu di warung2... pas ngeliat postingannya mak Frida di ig kok jd kepengen buat ya... penasaran buat mlintir2nya kyk apa sih 😊 ternyata eh ternyata buat pemula kyk sy itu susyah bingitz ya, kliatannya gampang tp kokkk susyah xixiixi... akhirnya dgn penuh kesabaran jadi jg ini tambang hehe... lumayan buat cemilan cemilun smbil nonton tv 💕 mohon dimaapkeun ya klau gbrnya kurang jelas, maklum yg buat dan yg moto msh amatiran 🙏😊³⁰⁰⁹¹⁸Source : ig@Fridajoincoffee#cookpadcommunity#komunitaspaders#Cookpad_paders#kuetambang#bydapurdienCatatan dari Mak Frida :1. Jika suka bisa diberi bubuk coklat utk rasa coklat2. Pemberian soda kue tujuannya supaya kue tambah lebih renyah3. Bisa dibikin eggless atu tanpa telur, tp lbh renyah pakai telur4. Santan bisa diganti susu atau air dgn takaran yg sama5. Resep jadi sekitar 400 gram kue tambang
-
Kue tambang plintir Kue tambang plintir
Eggless dan gampang banget buatnya 😆.Ini jadinya sekali cemil ya, semangkuk lah. Jadi silahkan kalikan 2 atau lebih kalau pengen banyak.
-
Kue Tambang/kue untir2 Kue Tambang/kue untir2
Bismillah,..Ahad, 13 November 2022,..Pekan ke-41 pejuang golden batik apron ,..Alhamdulillah,... Kali ini coba bikin kue tambang resep dari mba @EveSimpleCooking ... Alhamdulillah anak2 pada doyan.....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya
-
Kue Tambang / Untir (rasa kacang) Kue Tambang / Untir (rasa kacang)
Camilan satu ini asli kriuk banget dan harum kacang nya 🤤🤤...Gampang bikinnya, cuma capek aja plintir nya. 🤫🤫🤫😂 Tapi worth it sech..Cobain dech..Tutorial ⬇️⬇️YouTube : RennyPhink
-
-
Kue tambang Kue tambang
Request dari ibu yang pingin camilan awet dan ngisi waktu tidur dengan pluntir kue.
-
Kue tambang (pluntir) Kue tambang (pluntir)
Niatnya bikin cemilan yang harusnya awet ditoples, tapi sebentar saja sudah ludeshh 😆Source Yanda Starilia#PejuangGoldenApron2
-
Kue untir-untir/kue tambang/kue kepang Kue untir-untir/kue tambang/kue kepang
Buat lagi jajanan jadul yang mulai langka,,,biasanya ada di jual di supermarket2 tapi hanya polosan saja tanpa karamel dan itupun keras banget kalo di gigit 😔,,,saya makan yang seperti ini belinya di warung2 kecil,,,duluuuu bngt,,,jadi teringat jajanan ini dan pas makannya pun langsung bernostalgia momen2 masa kecil👧. Akhirnya memberanikan untuk membuatnya meskipun bayang2 bakal lama memelintirnya tapi gakapalah sudah pengen banget,,,Supaya lebih enak di gigitnya saya tambahkan susu bubuk,,airnya di ganti freshmilk dan pakai kuning telur jadi hasilnya kriuk2 empuk 😊Sebenarnya di makan gitu aja juga sudah enak tapi ini saya tambahkan karamel supaya lebih manis kayak yang buat eeehhh🤭😝#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#jajananjadul
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar