Kue Tambang Coklat Pandan / Kue Colok / Kue Plintir
Dulu saya kadang bantu tante buat kue ini... Pas lihat resepnya mbak Winniyarti Ummu LaZha ... Keren banget 3 warna... Langsung pengen nyoba... Alamak... 🙈 Ternyata kenyataan tidak semudah bayangan... Buat kue colok ini sudah sulit... ditambah 3 warna... Jadilah saya selesai dalam 3 jam... Hampir putus asa tapi pas lihat hasilnya senenggg pake bingitzzz... 😍
#berburucelemekemas #resolusi2019 #WanilahMeolahBeasa #Cookpadcommunity_Sampit
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur gula dengan telur. Kocok dengan garpu sampai gula larut
- 2
Campur terigu, baking powder, garam. Aduk rata
- 3
Masukkan campuran telur, margarin. Aduk sampai rata dan berbentuk butiran
- 4
Masukkan air sedikit demi sedikit (air secukupnya saja). Ulen sampai kalis. Diamkan 15 menit
- 5
Timbang adonan. Bagi 3. Tambahkan coklat pasta pada 1 bagian, pandan pasta pada 1 bagian
- 6
Giling dengan rolling pin atau botol syrup sampai tipis. Usahakan bentuk segi panjang
- 7
Potong panjang dengan lebar 1/2 cm
- 8
Ambil masing-masing warna 1 bagian. Tumpuk. Tekan-tekan agar menempel. Bisa dipotong bisa dibiarkan panjang tergantung berapa panjang yang mau dibuat
- 9
Letakkan di telenan kayu / marmer (kebetulan saya ga ada jd pake alas plastik tapi agak licin kalau pake plastik). Tangan kiri memegang ujung kiri. Tangan kanan memilin / gulung dari atas ke bawah sehingga menjadi terpelintir / seperti kain yang diperas
- 10
Satukan kedua ujung maka otomatis bagian bawah akan terpelintir dengan sendirinya menjadi bentuk seperti tambang. Itu kalau ingin 1 kali pelintir. Kalau ingin 2x gulung lagi kemudian satukan ujung lagi. Foto bagian bawah kanan hasil 2x gulung (Cara lain diputar berlawanan arah di ujung2 sisinya)
- 11
Goreng api kecil sampai agak kecoklatan. Angkat. Tiriskan
- 12
Simpan dalam toples. Kue tambang siap untuk disajikan
- 13
Tips dari mbak Winniyarti : Goreng dengan api kecil. Jika sudah kecoklatan tapi kue belum keras tetap angkat dan tiriskan karena nantinya kue akan mengeras sendiri ketika sudah dingin
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Tambang Coklat Pandan (Untir-Untir) Kue Tambang Coklat Pandan (Untir-Untir)
Tantangan Cilmin #Cookpadcommunity_id_KalSel kali ini adalah #WanilahMeolah #WadaiHariRaya, wah, tantangan berat nih karena nggak punya oven, tapi bukan berarti nggak bisa ikutan bikin #WadaiHariRaya. Saya yang sedari kecil sudah terbiasa dengan keterbatasan, nggak mau menyerah begitu saja selama masih ada waktu (ce ileeh, kaya mau perang aja 🤣).Kalau yang lain bisa bikin kuker lebaran pake oven, masih ada cara lain yaitu kuker yang digoreng. Maka.. Pada akhirnya, terbitlah resep ini..Source : Channel Youtube Dini Masak#MomenManis#CookpadCommunity_Banjarmasin#SiapRamadan🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖
-
Kue tambang pandan strowberry✨ Kue tambang pandan strowberry✨
Buka buku masak sekolah, nemu resep kue tambang. Jadi kangen sekolah, gara gara pandemi :( yaudah akhirnya buat kue ini deh😄 first time juga buatnya hihihi 😆
-
Kue Pluntir/Kue Tambang (Eggless) Kue Pluntir/Kue Tambang (Eggless)
Sudah 2 hari ini buat camilan ringan, krn pas camilan habis kl mau lihat drakor gak ada temennya bs tolh toleh deh cari yg dimakan.kemarin sudah buat stick bawang poll pedass sekarang krn penasaran dng kue pluntir ini camilan favorit sy, maka eksekusilah. Sy sll mengcooksnap dng mencari resep hemat krn penasaran aja hasilnya paling gak tau perbedaan.ternyata tdk sekeras apa yg sy duga renyah meski pertama gigit hrs ada tekanan dikit. Resep ini source dari @dienda_kurniawan#TiketGoldenBatikApron#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Kue tambang Kue tambang
Request dari ibu yang pingin camilan awet dan ngisi waktu tidur dengan pluntir kue.
-
Unter unter (Kue Tambang) Unter unter (Kue Tambang)
Salah satu jajanan fav sejak kecil sampai punya anak 3 kini 🤗..Sering beli di pasar ma penjual sayur lewat ga ketinggalan pasti ambil jajanan ini, ma satunya kue kuping gajah duh sukak banget jg ma kue tu.. next insyaallah akan share bikin resep kuping gajahnya. Rasanya sederhana manis gurih renyah tapi enaknya g lekang waktu 😄 lebay yak..Lets try cooking lah mom..#pejuanggoldenapron3
-
02. Kue Tambang Belang Coklat 02. Kue Tambang Belang Coklat
Tadinya bingung mau bikin apa, bermacam-macam ide sudah menumpuk dikepala mau bikin ini dan itu. Eh, ternyata pilihan terakhir jatuh kepada kue tambang ini 😁Masih tetap #dirumahaja😋
-
Kue Tambang/kue untir2 Kue Tambang/kue untir2
Bismillah,..Ahad, 13 November 2022,..Pekan ke-41 pejuang golden batik apron ,..Alhamdulillah,... Kali ini coba bikin kue tambang resep dari mba @EveSimpleCooking ... Alhamdulillah anak2 pada doyan.....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya
-
Kue Tambang a.k.a Untir Untir Kue Tambang a.k.a Untir Untir
Kue Tambang a.k.a Untir Untir ini kue tradisional yg terbuat dari adonan terigu, telur dan mentega, yg dibentuk dengan cara dipelintir sehingga mirip dengan tambang.Kue tambang ini kue masa kecil, kue kesukaan sekeluarga. Dulu tuh di Dekat rumah ada home industri yg produksi kue tambang ini, jadilah hampir tiap hari beli camilan ini. Rasanya enak dan teksturnya yg agak keras tapi renyah bikin gak bisa berenti makan😅...Alhamdullilah bisa juga nyobain bikin sendiri, awalnya agak bingung cara Untir untirinnya🤭 dan bikinnya bareng anak anak ya jadilah, dough yg udah ditimbang dan dipisah pisahin dicampur campur lagi deh sama si Sholehah😅 belum lagi bentuknya masih belum rapi. Tapi gpp ya yg penting rasanya tetap enak.. dan ternyata pak su juga suka apalagi anak anak jadi kurang ini lain kali bikin dua kali resep deh🤭Resep mbak Dina Ummu khalhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10866873-kue-tambang-untir-untir?invite_token=VZBYLWimJBQngiY15aiSbY drkG&shared_at=1614868117#cookies_dinaummukhal#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost
-
Kue Pelintiran/Kue Tambang #BikinRamadhanBerkesan Kue Pelintiran/Kue Tambang #BikinRamadhanBerkesan
R20 #BikinRamadhanBerkesanKue yang selalu ada dirumah saat lebaran..maaf gak sempat ambil foto step by stepnya..😅
-
Kue tambang (untir untir) Kue tambang (untir untir)
Dari kecil hingga udah jadi emak emak tetep suka ini kue.. Ah dasar doyan makan wkwkSeringkali kalau beli pas habis dimakan serik di tenggorokan (belinya bukan yang berkualitas)😅Wokeylah akhirnya waktu mantengin resep cookpaders jadi ingat pengen bikin kue ini, nyari dan kecantol sama resep yang di tulis bunda cantik #oliveia faizinCuma aku tambahkan sedikit lagi garamnya..ulala ternyata wuenak..empuuuk kres kres dan manis gurihnya pas. 👌👌😋😋Untuk catatan saya sendiri next time kalau bikin lagi mungkin akan saya kurangi telur atau menteganya, kepengen yang sedikit lebih keras 😁😁#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Kue Tambang (Untir-untir) Kue Tambang (Untir-untir)
Source : Camilannusantara.co.idHayooo siapa yg suka makan kue ini di emut2 dulu baru dikunyah..ngacung hayooo 😅😅 (saya ☝)Ini salah satu kue jadul kesukaan Ibu ku, dulu kalau Ibu beli kue ini aku suka ikut makan,tp ya gitu deh makannya diemut dulu sampe sedikit lunak baru dikunyah karna saking kerasnya kue ini 😂. Tapi ini salah satu khasnya makan si kue tambar aka untir2 ini.Oh ya ada tips sedikit nih kemarin ada bbrp yg aku buat kegendutan hasilnya kurang keras malah empuk. Moms kalau nanti mau buat untir2annya harus kurus2 aja ya jgn gede2 nanti ngga keras/renyah kue nya.. Soalnya ciri khas kue ini kan harus keras/renyah, pas digigit bunyi "kletuk" 🤣🤣#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id
-
Kue untir-untir/kue tambang Kue untir-untir/kue tambang
renyah garing dan crispy,pas banget buat cemilan saat santai atau bisa juga dijadikan sebagai hidangan di saat hari raya
Komentar