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Ingredientes

40 minutos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Sazonamos el pollo y lo salteamos.

  2. 2

    En ese mismo aceite añadimos la chalota y la pochamos.

  3. 3

    Añadimos una cucharadita de curry e incorporamos el pollo.

  4. 4

    Incorporamos el brandy y vino blanco y dejamos reducir los licores.

  5. 5

    Añadimos un chorrillo de nata, el majao/ machao, el fondo/ caldo y dejamos hervir hasta que el pollo este tierno.

  6. 6

    Hacemos unos taquitos de manzana y se lo incorporamos cuando ya esté el pollo tierno. Probamos de sazonamiento y ajustamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ivaaan1254
Ivaaan1254 @ivanbm98
Extremadura
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