في وعاء نضع كأس حليب دافئ +نصف كأس زيت +ملعقة كبيرة من السكر +ملعقة كبيرة من خميرة الخبز +ملح ونخلط المكونات ثم نضيف الفرينة (طحين) تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية وتتلاسق

نخليها تختمر ثم نشكلها بقيط ونخليهم يختمرو ندهنو سطح البريوش تاعنا بالبيض + نيسكافي ونضعه في الفرن يطيب

في كسرونة نضع حليب +زوج ملاعق نشاء +سكر مع التحريك المستمر حتى نشوفوها عقدت نحيوها من النار ونضيفو طابلة شوكولاتة ونحشيو لبريوش تاعنا بعدما يطيب (يستوي)ونزينوه (تزيين إختياري)