Lemon Meringue Cookie Karakter
Lagi² meringue. Mulai suka berkreasi dengan adonan meringue, hehe. Bikinnya gampang banget, cuma butuh kesabaran pas manggang. Karena pake otang, jadi harus cek terus²an. Takut gosong, hehe. Resepnya sih hampir sama dengan resep meringue sebelumnya. Dan jujur, perasan lemon bikin adonan meringue lebih stabil. Walaupun proses pembentukan meringue butuh waktu lama, adonan meringue masih stabil. #pejuanggoldenapron2
Lemon Meringue Cookie Karakter
Lagi² meringue. Mulai suka berkreasi dengan adonan meringue, hehe. Bikinnya gampang banget, cuma butuh kesabaran pas manggang. Karena pake otang, jadi harus cek terus²an. Takut gosong, hehe. Resepnya sih hampir sama dengan resep meringue sebelumnya. Dan jujur, perasan lemon bikin adonan meringue lebih stabil. Walaupun proses pembentukan meringue butuh waktu lama, adonan meringue masih stabil. #pejuanggoldenapron2
Cara Membuat
- 1
Didihkan air lalu kecilkan api.
- 2
Masukkan putih telur dan gula halus ke dalam mangkuk aluminium/kaca, lalu aduk menggunakan whisk sebentar. (Usahakan menggunakan mangkuk aluminium/kaca)
- 3
Letakkan mangkuk ke atas panci berisi air panas, lalu tim sambil terus di aduk hingga gula larut menggunakan api kecil. Angkat.
- 4
Kocok putih telur selama 1 menit dengan kecepatan rendah untuk memastikan bahwa gula benar-benar larut. Setelah 1 menit, masukkan perasan lemon lalu kocok dengan kecepatan tinggi hingga kaku, kurleb 5 menit. Turunkan kecepatan mikser ke rendah, kocok selama 1 menit.
- 5
Beri warna sesuai selera.
- 6
Bentuk meringue sesuai selera di atas loyang yang sudah di lapisi baking paper. Harus pake ya bunda, biar nggak lengket nanti meringue nya.
- 7
Panaskan oven di suhu 100°C - 125°C. Panggang selama 1 - 1,5 jam sesuai besar kecilnya karakter meringue. Semakin besar meringue, semakin lama waktu memanggang.
- 8
Angkat, biarkan dingin lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Jangan terlalu lama membiarkan meringue di suhu luar. Nanti meringue akan lengket dan saling menempel satu sama lain.
- 9
Jika memakai gula pasir biasa ataupun gula kastor, pastikan gula benar-benar larut saat mengetim. Jika gula tidak sepenuhnya larut, akan mempengaruhi hasil akhir meringue. Bisa di cek menggunakan tangan. Jika masih bergerindil, aduk terus campuran telur+gula hingga gula larut. Pengocokan 1menit pertama bertujuan agar sisa gula yang susah larut, bisa larut ketika di kocok.
Resep Serupa
-
Meringue Cookies Pemula Meringue Cookies Pemula
Source : @wina tantriCeritanya punya putih telur sisa buat Pie Susu kemarin. Jadi saya coba cari di Cookpad olahan dari putih telur. Nemu deh resep Meringue Cookies ini.Pas ngeliat tampilannya tertarik aja gtu pengen coba bikin. Apalagi liat warna warninya jdnya ceria banget kayak bulan sekarang #SeptemberCeria dan menu ini siap tampil jg diacara #WeekendChallange dri CookpadRasanya maniss kayak makan gulali gtu 😁😊 mencoba hal baru itu ternyata menyenangkan.#SeptemberCeria#WeekendCallange#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_tangerang#DirumahAja#KedapurAja
-
Meringue Marmer Cookies Meringue Marmer Cookies
Punya putih telur sisa bikin kue.. pasti numpuk kan kalau nggak kita pakai..yuk dimanfaatin buat bikin kue lagi..bisa buat bikin macam-macam cookies nihh..kali ini saya manfaatin putih telur buat bikin meringue aja deh.. manis renyah lumer dimulut kesukaan anak-anak pastinya..Source : YouTube : kreasi usaha channel
-
Meringue cookies (Tanduk Unicorn) Meringue cookies (Tanduk Unicorn)
Cookies ini dibuat karna si kk lg asik nonton tvkabel yg ada si anak bule lg masak ini.. Dan dy mibtabuntuk segera eksekusi. Baiklah mari kita eksekusi
Ra Bunga Maharani -
Pandan Meringue Cookies Pandan Meringue Cookies
Memanfaatkan sisa putih telur setelah membuat fla...
-
Meringue Cookies Polkadot Meringue Cookies Polkadot
Nemu sabtu lg🥳 wkt'a posbar clover...minggu ini mba annie yg punya ide tentang olahan mkanan/minuman "hitam putih. Bener2 tema yg menantang buatku yg minim ini😅 smp bingung mau olah apaan,, krn biasa cm bsa posting mknan kampung..mmg selera org kampungan😅🤭 ceki2 sna sni muncullah untuk buat cookies meringue ini resep dr akun Cp Moona's KitchenAbaikan bentuk'a ya,😆 krn gk punya spuit yg cocok jd bntuk'a gk jls gni..tp soal rsa mntul deh..prdana bikin sangat memuaskan🤗😚 untuk wrna hitam'a aq coba racik sndri dgn campuran bbrp wrna krn udh cari ke bbrp Tbk..tp gk ad wrn itam.Link resep https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7910597-meringue-cookies-aka-schuimpjes?invite_token=LgKkk1uJ86Mcon3f7g7G9eJP&shared_at=1608359448#GAHitamPutihMakananKu#Semarak_GAHitamPutihMakananKu#Cookpadcommunity_Sumbar#Cookpadcommunity_Batam#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Meringue Cookies Meringue Cookies
Jam 8 pagi mama bilang "kak, gak mau bikin sesuatu? Camilan adik mu di rumah lagi kosong tuh". Bikin bolu atau roti-roti an, tepung & mentega lagi habis, yg ada di rumah cuma ada telur dan gula halus, akhirnya nekat buat coba bikin Meringue deh 😆
-
Meringue Cookie Putih Telur Meringue Cookie Putih Telur
Habis lebaran pasti banyak sisa putih telur dari bikin kue kemarin. Seperti biasa ingin bikin kue yang simpel bahan dan stepnya. Lalu browsing2 nemu resep meringue cookie yang simpel dari mba susana dan frielinga langsung saya eksekusi, hasilnya ? Enaak dan anti gagal, mengingatkan masa kecil saya doyan dengan meringue cookie ❤️ Cocok untuk camilan apalagi anak2, selamat mencoba yaa. Happy cooking ❤️🤗
-
Meringue cookies Meringue cookies
Mau ikutan #MurahMeriah Tapi bingung mau diapakan putih Telurnya...??? Akhirnya lihat resep yang bahan utamanya putih Telur di buat cookies, jadi deh buat Meringue susah2 gampang sih soalnya Hampir gak pernah pegang mixer buat cake atau cookies hehhehe...Jadinya agak pecah Meringue nya 😁😁 karena kepanasan pa's ngoven.Tapi tetep habis sama anak2 yang suka pakek banget.Selamat mencoba 😘Resep dari @dek_mila12#MurahMeriah#SiapRamadan#dapurmaksayyid#Recook
-
Meringue cookies Meringue cookies
Tips : jika mencetak adonan kecil2 cukup oven +-60menit tapi jika mencetak ukuran besar memerlukan waktu +-90menit.#berburucelemekemas #revolusi2019Source : uli's kitchen
-
Meringue Cookies Meringue Cookies
Kemarin coba bikin nastar (ga aku posting karna rada gosong huhuhu).. ada sisaan putih telur deh tersimpan di kulkas.Hari ini si putih telur dieksekusi jadi camilan manis yang imuuuut. Ini pertama kali aku bikin, dan pertma kali aku makan. Alhamdulillah oke.Tapi hati hati yaa makan meringue ini, kandungan gulanya tinggi. Jadi makan secukupnya ajaaa.Yuk buat cookies yang beda, #BikinRamadhanBerkesan .
-
-
Meringue cookies kue kering Meringue cookies kue kering
Punya banyak putih telur. Kalau bosen buat kue garpu/gabus. Cobain ini moms. Enak bgt mom renyah manis 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)