Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung terigu
  2. 20 sdmtepung sagu/tapioka
  3. 2 butirtelur
  4. 200 mlair
  5. 5 buahbawang putih
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 9 grkaldu bubuk/1 bngkus kecil
  9. Bahan kuah
  10. 250 grgula merah
  11. 350 mlair
  12. 2 sdmgula putih
  13. 1 sdtasam jawa
  14. 1 sdtgaram
  15. 5 buahbawang putih halus
  16. Bahan isian
  17. 2 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu.garam.kaldu.lada.dan air diwadah..aduk hingga rata lalu masak diatas api kecil hingga kalis

  2. 2

    Setelah kalis beri 2 butir telur lalu aduk kembali hingga rata baru beri tepung sagu..uleni hingga kalis lagi...bila kelembekan beri sagu lagi sedikit demi sedikit hingga kalis

  3. 3

    Bentuk bulat adonan lalu lubangi beri isian telur lalu bentuk seperti pastel..masak air beri minyak setelah mendidih masukkan adonan yg telah dibentuk

  4. 4

    Masak kuah semua bahan dicampur jadi satu masak hingga mendidih lalu saring...

  5. 5

    Goreng empek2 hingga matang lalu guyur dengan kuah ny....mantap walaupu tanpa ikan...😋😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umma Nazidhan
Umma Nazidhan @umma_nazid18192408
pada
Cimanggis.Depok
memasak..menjahit..merajut..nonton drama korea.... Hoby ku...tapi bikin anak dan suami senang dan kenyang itu keutamaan ku...hehehe....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa