خفاف

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!
ام هيثم
ام هيثم @cook_18148049
الجزائر

خفاف ( سفنج) #معجنات_زمان متعارف عليه بين كل الجزائرين حتى وإن إختلفت طريقة طههية لكنن مع قهوة حليب أو لتاي بنة متوارثة عبر الأجيال

اقرأ المزيد...
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلاتفرينة (طحين او دقيق)
  2. 1 كيلةسميد
  3. 2 ملاعقخميرة خبز ويمكن أن تكون أكثر خصوصا في فصل الشتاء
  4. قرصةملح
  5. لمن أراد حبة بيض
  6. لمن أراد زريعة البسباس (فهي مفيدة لأصخاب القولون بسبب الزيت)
  7. زيت للقلي

الخطوات

  1. 1

    نخلط الفرينة (طحين) (طحين) والسميد وكذا الملح جيداً ثم نضيف الخميرة ونلمها بالماء

    صورة لخطوة 1 من وصفة خفاف
  2. 2

    بعد ما تصبح عجينة طرية جداً نتركها تختمر حتى تتضاعف حجمها

    صورة لخطوة 2 من وصفة خفاف
  3. 3

    بعد ما تختمر المرة الأولى نعبد كسر خميرة العجينة ونجعلها كرات صغيرة ونتركها تختمر للمرة الثانية

    صورة لخطوة 3 من وصفة خفاف
  4. 4

    نضع المقلاة على النار وبمجرد ما تسخن الزيت ننقص النار ونبدأ في القلي

    صورة لخطوة 4 من وصفة خفاف صورة لخطوة 4 من وصفة خفاف صورة لخطوة 4 من وصفة خفاف

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

وصفة من

ام هيثم
ام هيثم @cook_18148049
نُشرت في
الجزائر
الطبخ سفينة وأنت ربانها طعامنا وغذاءنا طاقة لنتعبد به ربنا فالنحسن نياتنا فالنجعل الطبخ عبادة #للنساء فقط#
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. مملحات بريستيج كروكات الدجاج أم صونية
  2. سباغيتي بالحم المفروم وصلصة الطماطم 👑👑cuisine Ghania 👑👑
  3. كلى بصلصة بيضاء 🦋 Hanane Yamiss 🦋
  4. شكشوكة بالبيض والفلفل Oum Yasser
  5. سلاطة جزر مع الشمندر أم صونية
  1. مشكوتشو نسرين أم اية
  2. طريقة تنظيف الكرشة 🍓🍓 عالم ام أماني _oum amani🍓🍓
  3. نيجرو المسبحة(قاطو من لمستي) لمسات حورية من كوكباد
  4. كسرة محشية ام رضوان 🇩🇿