Баклажаны тушеные с овощами

vkusno___i___prosto
vkusno___i___prosto @cook_18315097

#баклажаны

https://www.instagram.com/p/B4scDsoHsuW/?igshid=8kvgdrohwrm9

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

  1. 3 штБаклажаны
  2. 2 штЛук
  3. 2 штперец (обяз белый)
  4. 2 штпомидор
  5. Петрушка
  6. Чеснок

Інструкція з приготування

  1. 1

    Снимаем кожуру с баклажан. Нарезаем кубиками. На большом огне, в глубокой сковороде или в кастрюле, где вы обычно тушите блюда, обжариваем баклажаны в небольшом количестве масла до золотого цвета (не до готовности), постоянно мешаем.

  2. 2

    Добавляем лук полукольцами. Можно еще обжарить несколько минут, а можно сразу закрыть крышку, убавить огонь и тушить мин 10.

  3. 3

    Нарезаем перец соломкой. Отправляем в сковороду, закрываем крышку и тушим 10 -15 мин.

  4. 4

    Снимаем кожицу с помидор. Я опускаю в кипящую воду на 10 секунд. Нарезаем помидоры и петрушку, добавляем в блюдо. Выдавливаем чеснок, солим, перчик. Закрываем и тушим до готовности. Приблизительно 10-15 мин.

  5. 5

    Https://www.instagram.com/p/B1UfpuHgs0N/?igshid=1p7djqmsmwri7

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Коментарі

vkusno___i___prosto
vkusno___i___prosto @cook_18315097
https://www.instagram.com/p/B1UfpuHgs0N/?igshid=1p7djqmsmwri7
(змінено)

Про автора

vkusno___i___prosto
vkusno___i___prosto @cook_18315097

Схожі рецепти