ندهن الصينيه بالزبده وبعدا نحضر وعاء واسع نضع فيه الشوربة نقوم بوضع الرقاق بحرص حتى يتشرب من الشوربة وبعد ذلك نضعه في الصينيه المسبق دهنها

ندهن وجه الرقاق بالزبده ونكرر العمليه حتى نضع سبع طبقات من الرقاق ثم نضع اللحم المفروم وبعد ذلك نكمل باقي الرقاق

بعد الانتهاء من وضع جميع الطبقات يقطع الرقاق بالطريقه المرغوبه ثم نضع كوب الحليب بالتساوي على جميع الجهات ونضعه في الفرن على درجه حراره 190°حتى ينضج