Bilbainos dulces

Víc
Víc @victorprz49
Granada, Andalucía

Una receta dulce y riquísima para un desayuno o merienda.

Me quedé sin papel de hornear y utilicé papel plata, pero si hacéis la receta no olvidéis el papel de hornear 😊

Bilbainos dulces

Una receta dulce y riquísima para un desayuno o merienda.

Me quedé sin papel de hornear y utilicé papel plata, pero si hacéis la receta no olvidéis el papel de hornear 😊

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Ingredientes

30 minutos
6-9 bollos
  1. 50 gaceite de girasol
  2. 250 mlleche
  3. 125 gazúcar
  4. 375 gharina de repostería
  5. 1 sobrelevadura química
  6. Ralladura de 1 limón
  7. Azúcar para echar por encima

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se preparan los ingredientes

  2. 2

    Se pone en un bol el aceite de girasol y se van incorporando los demás ingredientes menos la harina.

  3. 3

    Se va incorporando la harina mientras se remueve hasta obtener una masa homogénea, consistente pero lo suficientemente blanda para usar en manga pastelera (Más o menos como la masa para bizcocho)

  4. 4

    Se dispone una bandeja de horno con papel de hornear y se echa la masa dejando bastante espacio entre unos y otros ya que se eleva mucho. Es ideal poner solo 4-6 para que no se peguen entre si. Antes de meter al horno se les espolvorea azúcar por encima.

  5. 5

    Se hornea a 180º C entre 10 y 15 minutos, dependerá del horno que necesite más o menos tiempo, lo ideal es fijarse y cuando empiecen a dorarse los filos ya están listos.

  6. 6

    Se dejan enfriar y para un desayuno o merienda son el dulce perfecto.

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Cocinar hoy
Víc
Víc @victorprz49
Granada, Andalucía
Aprendiz de cocinillas. Encantado de compartir las recetas que voy aprendiendo y descubrir nuevos retos que enfrentar en los fogones.
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Comentarios (2)

Teresa
Teresa @cook_19618177
¿ Al ser la harina SIN GLUTEN necesita Reposar la masa ?

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