نترك الحليب ومعلقتين الخل على جنب حتى يتخمر لمدة ٥د.

بالخلاط نضع الطحين والزبدة والزيت والسكر والكربونات والملح والبيكنج باودر والبيضه المخفوثه بالفانيلا واخر شي نضيف الحليب المخمر بالخل ولو فش خلاط بالمضرب اليدوي عادي

وبنقلبو على الجهتين على الغاز وبعدين بنحطو على قطعه قماش نظيفه وبنغطي عليه وقت التزيين لضيف سريع

بنعمل ٣طبقاات بين كل طبقه بنحط اما نوتيلا او عسل او وبدة لوتس وبنكرر العمليه واخر شي بنزينو خطوط رفيعه بزبدة اللوتس او الفستق الحلبي ان كانت متوفرةة او بالنوتيلا والفواكه والاشياء الزاكيه وبالهنا