Perkedel kentang kornet

Asri Naizar
Asri Naizar @cook_asriNaGiHa

Ini salah satu makanan kesukaan anak anak

Perkedel kentang kornet

11 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu makanan kesukaan anak anak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 biji
  1. 1/4kentang
  2. 1 sdmkornet sapi
  3. secukupnyaGaram
  4. Secukupnyaroyco
  5. 1 buahtelur untuk pencelup

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,potong dadu,cuci bersih,tiriskan

  2. 2

    Panaskan kukusan,masukan kentang,kukus sampai kentang empuk...

  3. 3

    Setelah kentang empuk,matikan kompor,angkat kentang,masukan kedalam wadah,tumbuk dg ulekan d lapisi plastik putih,sampai halus

  4. 4

    Lalu masukan kornet,garam dan royco,aduk lg.

  5. 5

    Bentuk adonan bulat bulat,minimal jd 15 buah,lalu kocok telur dalam mangko terpisah

  6. 6

    Panaskan teplon dg minyak yg aga banyak,biarkan minyak panas,lalu celupkan kentang ke telur kocok,lalu masukan ke dalam minyak panas..balik perkedel pelan pelan,,goreng sampai berwarna kecoklatan.

  7. 7

    Nb:

  8. 8

    Kentang nya d kupas dan d kukus biar gampang ya,dan mngurangi kadar air dalam kentang ketika d haluskan,d haluskan dalam keadaan msh panas lebih mudah,,,klo biasanya yg lain d rebus dg keadaan msh dg kulit nya,akan butuh wktu utk mndinginkan kentang agar lebih mudah d kupas,saat d haluskan kentang sudah dingin,dan akan sedikit susah d haluskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asri Naizar
Asri Naizar @cook_asriNaGiHa
pada

Komentar

Resep Serupa