Klepon

Sapa yang gak kenal klepon? Salah satu trademark jajanan pasar yang masih mudah dijumpai sampai hari. Bikinnya gampang dan bisa banget dibikin bareng anak kayak latihan playdough yaa.😊
Oya, kalo bikin jajan pasar kayak gini kalau bisa gunakan gula jawa dengan kualitas bagus atau murni. Karena bahan yg minimalis,jadi sangat berpengaruh sekali ke rasa klepon nya nanti.
Cara Membuat
- 1
Campur tepung ketan, terigu, dan garam dalam mangkok. Aduk rata.
- 2
Tambahkan air/jus pandan sampai adonan kalis atau bisa dibentuk.
- 3
Ambil 1 bagian adonan klepon (kurleb 1 sdm). Bulatkan lalu pipihkan. Beri gula jawa secukupnya. Lalu tutup dan bulatkan. Lakukan hingga adonan habis
- 4
Didihkan air rebusan. Beri sejumput garam dan daun pandan.
- 5
Masukan bulatan klepon ke dalam air yg telah mendidih. Biarkan sampai mengapung selama 10menit. Angkat. Dan tiriskan
- 6
Kukus kelapa muda selama 10 menit. Setelah dingin, parut memanjang. Kemudian campur dgn sejumput garam. Gulingkan klepon matang ke parutan kelapa secara merata.
- 7
Siap disajikan!!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Klepon


Klepon Pandan


Klepon Cinta


Klepon Legit


Klepon #JelajahResepRumahan


Klepon Labu Kuning


Klepon


Klepon


Klepon Ubi Ungu


Klepon


Klepon Ala Ala


Klepon


Klepon


Klepon


Klepon


Klepon


Klepon Bali


Klepon


Klepon


KLEPON


44. Klepon Labu Kuning


Klepon


Klepon/Kelepon


Klepon isi gula merah


Klepon


Klepon


Klepon Labu Kuning


Klepon


Klepon gula merah dari tepung ketan


Klepon

Komentar