Sus kembang

widdiarti
widdiarti @wowiwiawe
Surabaya

kue cantik ini sering dipesan untuk hantaran.meski membuatnya membutuhkan sedikit ketelatenan tapi sebanding dengan hasilnya koq...ayo ikuti resepnya dan membuatnya secepat mungkin...☺😘

Sus kembang

kue cantik ini sering dipesan untuk hantaran.meski membuatnya membutuhkan sedikit ketelatenan tapi sebanding dengan hasilnya koq...ayo ikuti resepnya dan membuatnya secepat mungkin...☺😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14-15 buah
  1. 125 grmargarine
  2. 275 mlair
  3. 150 grterigu protein sedang
  4. 4 btrtelur (kira2 250 gr)
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtgaram
  7. untuk vla ;
  8. 500 ccsusu UHT
  9. 150 grgula pasir (sesuai selera)
  10. 125 grterigu protein sedang
  11. 1 sdmmaizena
  12. 1 sdmbutter
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 2 btrkuning telur
  15. 1/2 sdtvanili bubuk
  16. cherry merah dibelah menjadi dua buat hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Jerang air,garam dan margarin hingga mendidih.kecilkan api dan tuang tepung.aduk cepat hingga kalis.angkat dan biarkan adonan menjadi hangat.

  2. 2

    Tambahkan baking powder ke adonan.masukkan telur satu persatu sambil dimixer rata hingga adonan licin.m masukkan dalam kantung segitiga yg ujungnya diberi spuit

  3. 3

    Gunakan loyang pie kecil (diameter 7 cm yg berbiku).semprotkan adonan ditengah sebagai pusat bunga.kemudian dari tengah semprot mundur ke tepi cetakan.semprot lagi sebelahnya mengikuti lingkar cetakan.rapikan ujung2nya biar cantik (dicubit buat agak lancip).lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Oven dg panas 190/200°C selama kurang lebih 30 menit sampai mengembang sempurna.selama mengoven jangan di buka2.setelah matang biarkan dingin.

  5. 5

    Sementara itu buat vlanya ;

  6. 6

    Jerang sebagian susu UHT,garam dan vanili dengan api kecil.sebagian susu tadi gunakan untuk melarutkan terigu dan maizena,jangan ada yg menggerindil.jika susu yg dijerang sudah mendidih tuang larutan tepung sambil diaduk terus pelan2.tunggu sampai meletup-letup.matikan api,masukkan butter dan aduk rata.biarkan agak hangat.masukkan ke kantung segitiga yg ujungnya diberi spuit mawar.

  7. 7

    Penyelesaiannya ; gunting bagian tengah sus melingkar kira2 berdiameter 1,5 cm.semprotkan vla ke dalam sus,lalu tutup lubang tadi dg vla yg disemprot melingkar.setelah dingin letakkan potongan cherry merah.

  8. 8

    Sus cantik siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
widdiarti
widdiarti @wowiwiawe
pada
Surabaya
aku suka penasaran kalo ada makanan yg menarik mata & selera,kira2 bisa ngga' ya aku membuatnya,begitu yg selalu ada di pikiranku...jadilah aku suka di dapur....😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Analisa Estaviana
Analisa Estaviana @cook_15355523
Tertarik kak mo bikin ini tapi kok g disertakan tiap gambar nya jadi bingung nanti takut gagal. Kak di-recook lagi ya resep nya dan disertakan tiap langkah dan sertakan gambar. Please ya kak. Mksh

Resep Serupa