Paradicsomos tőkehal vegyes salátával

Name: Paradicsomos tőkehal vegyes salátával
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 80 dkg alaszkai tőkehalfilé; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint kakukkfű; ízlés szerint majoránna; szükség szerint olívaolaj; 3 db paradicsom; 1/2 fej vöröshagyma; 5 db olívabogyó; 1 ek paradicsompüré; 1 db kígyóuborka; 3 db paprika; 2 db paradicsom; 2 fej lilahagyma; 1 db kukorica konzerv; 15 dkg olívabogyó; 20 dkg fetasajt; 2 db natúr joghurt; 3 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint olívaolaj; ízlés szerint kakukkfű

Gyöngyi Pálinko @P_Gyongyusz91

Paradicsomos tőkehal vegyes salátával

Oszd meg te az első Cooksnapet!

18 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Gyöngyi Pálinko @P_Gyongyusz91

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 óra

4 adag

80 dkgalaszkai tőkehalfilé
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerintkakukkfű
ízlés szerintmajoránna
szükség szerintolívaolaj
3 dbparadicsom
1/2 fejvöröshagyma
5 dbolívabogyó
1 ekparadicsompüré
Salátához:
1 dbkígyóuborka
3 dbpaprika
2 dbparadicsom
2 fejlilahagyma
1 dbkukorica konzerv
15 dkgolívabogyó
20 dkgfetasajt
2 dbnatúr joghurt
3 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintolívaolaj
ízlés szerintkakukkfű

Elkészítés

1 óra

1

A 3 paradicsomot a fél fej hagymával, paradicsompürével, 5 olajbogyóval és a fűszerekkel darabosra aprítjuk.
2

A halakat megkenjük kevés olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük, tetejükre kenjük a paradicsomos pürét. Előmelegített sütőben kb. 20-30 perc alatt készre sütjük.
3

A salátához a hozzávalókat felkockázzuk. Meglocsoljuk olívaolajjal, fűszerezzük és jól összekeverjük. Az öntethez összekeverjük a joghurtot, fokhagymát és sózzuk, borsozzuk.