A hagymát apróra kockáztam, és fel is tettem egy kis olajon pirulni, párolódni. Közben lereszeltem a fokhagymát, és miután megpirult a hagyma hozzá is adtam. Jöhet is a darált husi, amit ugyanúgy pirítok.

Ha ezekkel megvoltam, hozzáadom a paradicsomokat illetve az alapport is.És én még raktam hozzá plusz sót és borsot illetve bazsalikomot is. Ezt hagyom kb. 10 percig közepes lángon főni.

Közben megcsinálom a besamel mártást is. Felolvasztom a teavajat, ha felolvadt hozzáadom a lisztet, kicsit hagyom, utána a tejet is belerakom. Ízesítem sóval, borssal és szerecsendióval.

És jöhet is a tepsibe adagolás. Kikenem a tepsit az 1 ek zsírral, és ráteszem a tésztát, majd a húsos ragut. És ezt ismétlem amíg el nem fogy minden. A tetejére ráöntöm a besamelt és letakarom fóliával. Előmelegített sütőben megsütöm. Ha megpuhult a tészta, kis ideig még fólia nélkül visszarakom. Jó étvágyat!