Perkedel abon sapi

widdiarti
widdiarti @wowiwiawe
Surabaya

saya suka jengkel kalo menggoreng perkedel,sering pecah...tapi karna anak2 sangat menyukai perkedel,mau ga mau saya masih harus sering ketemu makanan ini..mungkin karna keseringan membuat perkedel itu juga yg membuat saya lama2 agak pinter buat perkedel..oppz,maaf becanda...yang pasti resep ini bisa buat referensi,bahwa selain daging sapi cincang perkedel juga bisa ditambah cincangan daging ayam,udang juga ikan.selamat mencoba...☺🙏🙏

Perkedel abon sapi

8 orang berencana membuat resep ini

saya suka jengkel kalo menggoreng perkedel,sering pecah...tapi karna anak2 sangat menyukai perkedel,mau ga mau saya masih harus sering ketemu makanan ini..mungkin karna keseringan membuat perkedel itu juga yg membuat saya lama2 agak pinter buat perkedel..oppz,maaf becanda...yang pasti resep ini bisa buat referensi,bahwa selain daging sapi cincang perkedel juga bisa ditambah cincangan daging ayam,udang juga ikan.selamat mencoba...☺🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 500 grkentang,kupas,potong agak besar dan cuci bersih
  2. 50 grabon sapi
  3. 3 siungbawang putih,h aluskan
  4. 1/4 sdtlada bubuk
  5. 1/4 bijipala,diparut
  6. 1/4 sdtgula
  7. 1/4 sdtkaldu bubuk
  8. 2 bhcabe merah,potong 1/2 cm
  9. 1 sdmbawang goreng
  10. 2 tangkaidaun seledri,iris halus
  11. 1 btrtelur,k ocok lepas
  12. secukupnyagaram
  13. bahan pelapis ;
  14. 1 btrtelur,k ocok lepas
  15. sedikitterigu dan
  16. sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak di wajan,goreng kentang.gunakan penutup agar kentang cepat empuk dan tdk terlalu kering/berkulit.

  2. 2

    Selagi panas haluskan kentang.tambahkan abon,bawang putih halus,seledri,lada,pala,gula,cabe merah iris,bumbu kaldu bawang goreng dan garam.aduk rata dan cek rasa.tambahkan telur kocok,a duk rata.pulung bentuk kotak atau sesuai selera.

  3. 3

    Kocok lepas telur,garam dan terigu.

  4. 4

    Masukkan kentang yg sudah dibentuk ke dalam kocokan telur terigu dan garam.

  5. 5

    Goreng perkedel yg sebelumnya sudah dimasukkan dalam olesan,goreng sampe kuning keemasan,angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
widdiarti
widdiarti @wowiwiawe
pada
Surabaya
aku suka penasaran kalo ada makanan yg menarik mata & selera,kira2 bisa ngga' ya aku membuatnya,begitu yg selalu ada di pikiranku...jadilah aku suka di dapur....😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa