الخطوات
- 1
نحطو فالمقلة على نار هادية لبصل و فلفل لكحل و ثوم و الملح و و زيت و نقليهم مليح و ممبعد نحط لحم و كي يدخلو طياب فرغي نص كاس ماء و مغرف و نص مغرف طماطم و طيبيهم حتى تنشف
- 2
نسلق المعكرونة في الماء و الزيت و الملح حتى تستوي ربع استواء
- 3
بالنسبة للصوص الاحمر نضع في الخلاط 3 حبات طماطم و فص ثوم و ملح و بهارات مشكلة
- 4
أما الصوص الابيض نضع ربع كوب من الزيت و نصف كوب من الفرينة و نحرك جيدا ثم نضيف 500مل من الحليب مع التحريك المستمر ثم نضيف الملح و الفلفل الابيض و بعض جبن الموزاريلا
- 5
نحضر صينية الفرن و نضع اول طبقة من الصوص الاحمر و نحشي المعكرونة و نرصها ثم نكب عليها باقي الصوص الاحمر و ندخلها الفرن مع تغطيتها بالالمنيوم نتركها لمدة 15دقيقة ثم نخرجها مجددا ثم نضيف الصوص الابيض و ندخلها الفرن مجددا لمدة 10دقائق ننزع الالمنيوم نهائيا و نرشها بجبن الموزاريلا و نحمره
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات