Mézes mustáros csirke franciasalátával

Eszter Eigel
Eszter Eigel @cook_6655942

Egyszer egy baráti sütögetésen így pácoltam be a csirkemellet, páromnak azóta ez az egyik kedvenc étele.

Mézes mustáros csirke franciasalátával

27 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyszer egy baráti sütögetésen így pácoltam be a csirkemellet, páromnak azóta ez az egyik kedvenc étele.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. Páchoz
  2. 1 kgcsirkemell
  3. 5 evőkanálmustár
  4. 3 evőkanálméz
  5. ízlés szerintbors
  6. ízlés szerint
  7. Franciasaláta
  8. 1 kgfranciasaláta keverék
  9. 1/2 üvegcsemegeuborka
  10. 1 fejlilahagyma
  11. 1 dbalma
  12. 330 gtejföl
  13. 4 evőkanálmajonéz
  14. 1 evőkanálmustár
  15. ízlés szerint
  16. ízlés szerintbors

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A csirkemellet félbevágom, azután kiklopfolom.

  2. 2

    Hozzáadom a borsot, a mustárt és a mézet és jól összedolgozom, ezután állni hagyom. (Minél tovább áll a pácban, annál finomabb lesz.)

  3. 3

    A franciasaláta alapot megfőzöm kb. 15-20 perc alatt.

  4. 4

    A tejfölt a majonézzel, mustárral, sóval borssal jól elkeverem. A csemege uborkákat karikára vágom. A lilahagymát és az almát apró kockára szelem.

  5. 5

    A dresszinghez hozzáadom az alapot, és a külön felvágott alapanyagokat és jól elkeverem.

  6. 6

    Egy serpenyőbe zsiradékot teszek. (Én kókuszzsírt használtam) Beleteszem a csirkemelleket, mind a két oldalát fehérre pirítom, utána felöntöm vízzel. Így hagyom párolódni. Mikor a víz elpárolgott hagyom, hogy a mézes pác rásüljön a húsra, kicsit megkapatom. Folyamatosan forgatom, nagyon hamar rásül a mézes kéreg.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Eszter Eigel
Eszter Eigel @cook_6655942
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek