بيتزا

في اناء نضع كاس حليب و ربع كاس الزيت ونقوم بخلط جيدا ثم نضيف الخمارة والسكر ونخلط،مرة اخرى ثم نضيف الفرينة لنحصل على عجينة طرية ونتركها تخمر

في حين،نحضر الصلصة في قدر نقطع البصل والطماطم وثوم و وملح وعكري وفلفل الاسود ونضبف عليهم كاس ونص ماء وعند الطهي نطحنهم بمكسور وعندما تخمر العجينة نقوم بفتحها على طينية الفرن،وطليها ب صلصة وتزينها بجبن المبشور و الزيتون وادخالها الفرن