Tiramisu Custard Pudding

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Enaaaaak kata anak2 saya, teksturnya lembut, lumer dimulut.
Ini juga dessert yang ga terlalu berat, tapi tergantung juga berapa banyak mengkosumsinya sih😅.
Saya sengaja membuatnya dalam wadah2 kecil, supaya anak2 ga makan “gula” terlalu banyak, tapi masih bisa menikmati manisnya hidangan ini.

Tiramisu Custard Pudding

Enaaaaak kata anak2 saya, teksturnya lembut, lumer dimulut.
Ini juga dessert yang ga terlalu berat, tapi tergantung juga berapa banyak mengkosumsinya sih😅.
Saya sengaja membuatnya dalam wadah2 kecil, supaya anak2 ga makan “gula” terlalu banyak, tapi masih bisa menikmati manisnya hidangan ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Custard Cream :
  2. 60 grtepung Custard, me, Hercules
  3. 750 mlsusu cair
  4. 100 grgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 2 sdmRhum
  7. Bahan diseduh :
  8. 3 sdtkopi instant, me, nescafe
  9. 1-2 sdmgula pasir
  10. 400 mlair panas (bisa lebih)
  11. 20 kepingbiskuit sari gandum / marie susu
  12. Taburan (optional) :
  13. Secukupnyacoklat / kopi bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2, seduh kopi, lalu tuang larutan kopi keatas biskuit hingga biskuit menjadi lembek dan menjadi seperti adonan pasta agak sedikit cair, sisihkan dulu

  2. 2

    Dalam panci anti lengket, masukkan seluruh bahan diatas kecuali Rhum, masak sambil diaduk2 dengan api kecil hingga meletup2

  3. 3

    Jika sudah meletup2, matikan api, biarkan sebentar hingga menghangat, lalu masukkan Rhum, aduk rata hingga harumnya menyatu dengan adonan

  4. 4

    Tuang 1-2 sdm custard cream dalam wadah, lalu masukkan 1-2 sdm biskuit pasta, tumpuk diatas custard cream, lakukan berselang seling, lakukan dengan mengakhiri tumpukan custard cream menjadi lapisan paling atas

  5. 5

    Jika wadah sudah penuh dengan lapisan custard cream paling atas, taburi permukaan cream dengan kopi bubuk / coklat bubuk, simpan & dinginkan dalam kulkas

  6. 6

    Tips : agar proses menata adonan dalam wadah menjadi rapih, masing2 adonan lebih baik dimasukkan dalam piping bag/ plastik segitiga, sehingga proses nya menjadi lebih mudah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Komentar (4)

Endang S 345
Endang S 345 @cook_8110020
Ijin share mbk ya, meskipun ada sedikit perubahan krn saya ndk suka manis🙏🙏

Resep Serupa