Uborkasaláta
Sültek mellé ajánlom. 🙂
Elkészítés
- 1
Az uborkát megtisztítjuk, legyaluljuk, majd egy bő evőkanál sóval összekeverjük. Félretesszük minimum fél órára, hogy levet engedjen.
- 2
Közben a cukrot, ecetet, pirospaprikát összekeverjük és felengedjük tetszőleges mennyiségű vízzel (nálam kb. egy liter).
- 3
Az uborkát a sós léből kinyomkodjuk, a saláta előkészített levébe tesszük. Nagyon vékonyra karikázunk egy kis fej vöröshagymát, ezt is hozzákeverjük. (Aki kevésbé intenzíven szereti, a sózáskor is hozzáteheti az uborkához).
- 4
Hűtve tálaljuk, ilyenkor díszítésként tehetünk rá paprikát is 🙂.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Két kisgyermek anyukájaként törekszem gyorsan elkészíthető, egészséges és finom ételeket tenni a családom elé.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
-
Tejfölös uborkasaláta Tejfölös uborkasaláta
A nyár elengedhetetlen kelléke a saláta. Ezt az uborkasalátát tálalhatjuk pörköltek, sültek, vagy akár tészta mellé is. #kotenykihivas2024
-
Uborkasaláta Uborkasaláta
Szeretjük, éjjel s nappal, jól kombinálható, még egy zsíros kenyérrel is.
-
Uborkasaláta Uborkasaláta
Sokféle módon lehet uborkasalátát készíteni, ezt én inkább pörkölt mellé készítem 🥰
-
Uborkasaláta Uborkasaláta
Pörkölt mellé kiváló savanyúság. Még anyukámtól tanultam. Friss uborkából vagy a fagyasztóba eltett gyalult uborkából is készíthető.
-
Uborkasaláta - télire Uborkasaláta - télire
Hagymás uborkasaláta - télen visszahozza a nyár ízeit. :)
-
-
-
-
Svéd uborkasaláta (télire) Svéd uborkasaláta (télire)
Nyáron sok étel mellé kerül friss uborkasaláta akár tejfölösen, akár ecetesen. Mindkét változat frissítően finom! A nyári ízeket jó érzés télire elraktározni. Ezt a salátát már többször raktam el, mindig bevált.
-
Svéd uborkasaláta télre Svéd uborkasaláta télre
Egy egyszerű, gyors és finom édes uborkasaláta recept télre. #szeptember2025
-
Fehér káposzta savanyúság télre Fehér káposzta savanyúság télre
Nagyon finom lesz, majd sültek mellé. A felöntő levet nem forralom fel egy savanyúságnál sem.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/10488357
Szöveges kommentek