Sari Kacang Hijau

Kitabura
Kitabura @cook_5375166

Udah lama banget pengen bikin sari kacang hijau karena biasanya bikin bubur kacang hijau hehe.. Cari-cari eh ketemu resepnya mbak @NiarArifuddin, makasih y mbak. Ini aku buat dg perbandingan air dan kacang hijau yg sama tp bahan lain dg penyesuaian ya hehe.. Ini aku bikin ga terlalu manis y. Utk kekentalan ini lebih kental dari praktek pertama karena efek kulit yg sudah dikupas jadi minim ampas. Yuks lah cuss..

Sari Kacang Hijau

34 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget pengen bikin sari kacang hijau karena biasanya bikin bubur kacang hijau hehe.. Cari-cari eh ketemu resepnya mbak @NiarArifuddin, makasih y mbak. Ini aku buat dg perbandingan air dan kacang hijau yg sama tp bahan lain dg penyesuaian ya hehe.. Ini aku bikin ga terlalu manis y. Utk kekentalan ini lebih kental dari praktek pertama karena efek kulit yg sudah dikupas jadi minim ampas. Yuks lah cuss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grKacang hijau
  2. 2,5 LAir utk merebus
  3. 200 grGula merah
  4. 5 lbrDaun pandan, simpulkan
  5. 2 jempolJahe
  6. 2 telunjukKayu manis
  7. 1sct Vanili (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah dicuci bersih, rendam biji kacang hijau dalam air yang banyak selama 6-8jam. Setelah itu dikupas kulit arinya.

  2. 2

    Rebus kacang hijau yang telah direndam dan dikupas kulitnya kemudian masukkan semua bahan lain. Gula merah, daun pandan, jahe, garam dan vanili. Rebus hingga kacang hijau empuk.

  3. 3

    Setelah kacang hijau empuk, diamkan rebusan tadi sampai bersuhu ruang kemudian blender semua sampai halus.

  4. 4

    Setelah itu saring untuk mendapatkan sari kacang hijaunya.

  5. 5

    Setelah disaring aku dapat 12 botol sari kacang hijau dg isi @200ml plus 150ml yg tidak aku kemas.

  6. 6

    Sajikan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kitabura
Kitabura @cook_5375166
pada

Komentar

Resep Serupa