Hình của món Lưỡi heo khìa nước dừa.

Lưỡi heo khìa nước dừa

Mi Mi
Mi Mi @cook_18244258

Lưỡi heo khìa nước dừa

7 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 cáilưỡi heo
  2. trái dừa xiêm Hà
  3. hành khô, tỏi, nước tương, ngũ vị hương, sa tế, gia vị

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Nấu sôi nước với ít rượu trắng và muối. Khi nước sôi già, cho lưỡi heo vào trụng nhanh trong khoảng 2 phút. Lấy lưỡi heo ra cạo sạch phần trắng rồi rửa lại với rượu để khử mùi hôi. Thái lưỡi heo miếng vừa ăn.

  2. 2

    Ướp lưỡi heo với hành khô và tỏi băm nhỏ, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng café muối, 1 muỗng café sa tế, 1 muỗng canh ngũ vị hương. Ướp khoảng 20 đến 30 phút cho lưỡi heo thấm gia vị.

  3. 3

    Đun nóng dầu rồi cho lưỡi heo vào, xào thịt săn
    Cho nước dừa vào lưỡi heo, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, đun riu riu cho lưỡi heo thấm gia vị. Trong lúc đun, các bạn nhớ đảo cho lưỡi heo thấm gia vị. Tiếp tục đun khi nước khìa cạn là được

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Mi Mi
Mi Mi @cook_18244258
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự