كفتة الحاتي بكل تكاتها
Nour Abo Ali @cook_18390434
الخطوات
- 1
نفرم اللحمة مع الليه ونضيف عليها البرغل المغسول ومتصفى ونضيف عليها طفل البصل والبيكنج بودرة والملح والفلفل الاسمر وبعد كده نعجنها لحد ما تتجانس مع بعضها وتعمل خيوط رفيعه وندخلها الثلاجة ترتاح لمده من ساعة الى ساعتين
- 2
وبعد كده نصبعها على اسياخ خشبية او اسياخ شوى واحنا بنصبعها نبل ايدينا بمة البصل ونصبع ونرسها في صينية وندخلها فرن سابق التسخين على درجة حراره عاليه جداً ونشغل من فوق وتحت لحد ما تتشوى وتأخذ لون واحد بتأخذ من ٨ ل 10 دقائق
- 3
ونطلعها ونكون مولعين فحمه ونحطها في الصينية ونرش عليها نقطة زيت ونغطيها تأخذ طعم الشوى والخطوه دى اختياري
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كفتة الحاتي كفتة الحاتي
أصل الكلمة يرجع إلى عائلة مصريةوالحاتى لقب لهم.. واشتهر بعض أفراد العائلة بصناعة اللحم المشوي على الفحم يسمى الكباب يصنعوه عند الطلب ويتم نضجة بسرعة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10508478
التعليقات