تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500 غفرينة (طحين او دقيق)
  2. 250 غزبدة ذايبة
  3. 100 غسكر ناعم
  4. للحشو :
  5. الغرس (التمر)
  6. ملعقة صغيرةزبدة
  7. القرفة
  8. الماء الزهر
  9. جلجلان (سمسم) محمص

الخطوات

  1. 1

    نضع الفرينة (طحين) و السكر نخلط المكونات الجافة مليح نزيد عليهم المارغرين ذايبة و باردة و نبسس العجينة جيداً باليد و بعدها نبدأ نطم فيها بالماء و الماء الزهر حتى نتحصل على عجينة طرية

  2. 2

    نقسمها دوائر صغار وزن 30 غ نحل كل دائرة على شكل مستطيل و نرققه جيداً بحط الحشو في الطرف و ندور عليه حتى نتحصل على حربوش ندورو على شكل اسوارة و ننقشو كيما اي مثل حبيت و ندخلو يطيب (يستوي)على درجة حرارة متوسطة لما يطيب (يستوي)مالتحت نشعل عليه من الفوق حتى ياخذ لون ذهبي خفيف و نطفي

  3. 3

    بالنسبة للحشو نخدم الغرس بعد ما انقيه نضيفلو ملعقة زبدة و شوية قرفة و نعجنو بالماء الزهر حتى يولي طري جداً نقدر نضيفله القليل من الجلجلان المحمص

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم أويس
أم أويس @cook_17870957
نُشرت في

وصفات مشابهة